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供应防腐剂丙酸钠

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品牌: 国产
型号: 食品级
规格: 25公斤/袋
单价: 25.00元/公斤
起订: 25 公斤
供货总量: 2000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-12-06 10:53
浏览次数: 22
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

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英文:Sodium Propionate分子式;C3H5NaO2分子量:96.06   CAS:137-40-6。
性状:白色结晶或结晶性粉末、无色透明结晶或颗粒性结晶粉末。无臭或略带丙酸臭。在湿空气中易吸湿。熔点400℃以上(分解)。1g本品溶于约1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值为8.0~10.5。
主要应用
  1.在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组 织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、防腐剂、果胶固化剂(凝胶作用),酵母食料肉类制品组织改进剂等。
  2.用于酿造,可增加糖化力,提高发酵能力。
上海蓝平实业有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!
联系人:刘小姐 021-60646635/62822669 13501944221
QQ1323489534   旺旺号:ling194125
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