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经营餐饮的人都知道，对于消费者而言，餐饮的质量和经营者的诚信是企业成功的关键。当然，对待消费者是这样，在处理加盟商关系的时候更应如此。餐饮行业本身就是一个门槛较低的行业，所以当企业一旦走上规模化、*化的发展道路，就必须面对许多复杂的现实难题，包括政策和行业的多种因素，无形中也加大了自身经营成本。
西南餐饮连锁企业廖记棒棒鸡一直秉承着诚信为本的经营理念来经营企业。从行业操守来说，顾客应也该具备知情权。对待消费者如此，处理加盟商关系时更应如此。文中之所以会出现加盟商集体讨伐廖记棒棒鸡的事件，就是因为其在对待加盟商没有做到。企业与加盟商的关系，同企业与消费者的关系并没有本质不同。
廖记是目前西南地区*的*餐饮企业，近年来其综合竞争力和*形象得到进一步提升，各项经营业绩实现了快速增长。作为*的餐饮企业，公司产品质量过硬，且拥有较高的技术壁垒，持续的研发投入，不断推出新产品，都已成为公司保障产品销售的良好基础。这个地方*走出了成都，很快就会向全国二三线布点，加之原有麻辣口味潮流，廖记棒棒鸡很快成为了全国性的连锁*。
一个消费者对餐厅提供的菜品不满意，商家可能会想很多办法来解决，例如根据客人的要求重新做一道，或者给客人打个折，实在不行甚至可以*。这是因为你需要挽留顾客，需要维护企业的*形象。以此类推，处理加盟商关系时，也应该具备同样的态度：加盟商服务关乎企业*形象，某种程度上也是企业的客户。
