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需要掌握的各种情况主要有以下几个方面。
项目客观状况：项目客观状况包括所在位置、建筑形态、交通情况、商业竞争对手情况、周边均衡关系、客户层、消费能力，以及可利用的客观环境等。
项目立项资讯：项目立项资讯包括餐厅规模、餐厅构成、经营模式、装修预算、业主构想、管理经营理念、开业时间等。
建筑实地现状：现场测定空间高度、空间面积、梁柱尺寸、入口和楼梯形式，以及各种辅助设施，包括水电、消防、空暖的位置、尺度等，通过测绘、摄影、摄像等方式获取设计数据和资料。
将收集到的所有信息进行分析研究、融合提炼、去粗取精，明确项目实施的前景和目标，提出针对项目特点、符合项目发展目标的设计构想、设计理念及表现风格。采用模型、图表、草图、文字、以及简单透视图的形式向业主提交概念设计文件，进行设计思路沟通，以确定设计方向，进行具体的方案设计，扩初设计和深化设计。
如果您还有关于餐饮店装修设计还有什么地方需要了解的可以咨询：张经理 联系方式：15515725861 QQ：1787545999
