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“甏肉干饭”是山东省济宁市的传统特色名吃
一品九州甏肉排骨饭汤由十余种香料精心熬制而成，富含多种营养物质，起到重要的美食补钙作用，能大大增强肾细胞活性，具有添骨髓、增血液、减缓衰老、强身美容、健脾补胃、增强记忆的保健功效，大米精选*东北长粒米，粒粒香粘。
甏肉干饭选料精良：选料必须是鲜嫩薄膘的五花肉，良好标准为肥三瘦七。
甏肉干饭药材选用标准严格：制作甏肉味香淳美的先决条件即为香料配比，一品九州甏肉制作选用香料配比为*方子煮制好的甏肉飘香街头巷尾。
甏肉干饭色香味美，肥而不腻：一品九州甏肉米饭技术十分讲究，注重细节，故此甏肉色泽红润，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜。
甏肉干饭汤浓味厚，诱人食欲：一品九州甏肉米饭制作不仅讲求甏肉的味道及口感，同样也注重汤的色泽与口味。但凡传统甏肉制作，大多只注重肉香及口感，一品九州甏肉米饭即使老汤亦淳美无比，鲜咸适中，浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的*境界！
甏肉干饭品种繁多，讲求营养：一品九州甏肉米饭不仅局限于甏肉的制作，又增添了几种特色菜品：“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”“泰山老豆腐”“黄金豆腐泡”“鸡蛋”“海带”等，其中“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”为纯手工制作，肉馅精心调制而成，味道醇厚鲜美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老汤中加热，之间互相影响，相辅相成，形成一种与分别吃大不一样的*口味。
甏肉干饭技术秉承传统，不断*，冠绝天下，引领食尚：一品九州甏肉米饭制作工艺在传统的基础上耿融入现代精良技术，经过潜心研发，保留了传统风味特点，中和了南北口味适合于全国各地经营。
学习甏肉干饭技术要来济南一品九州。
咨询电话：13173028059 陈明燕
公司地址：济南市天桥区
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