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价格(元)：7200(电子) 7000(纸质) 7500(电子纸质)
出版日期：2013年8月
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订购电话：400-600-8596 010-86825756
随着红枣产量的提高．越来越多的学者从事红枣产品的开发研究．研制的产品很多。涉及糖果类、冷饮类、饮料类、果酒类、果脯类等。糖果类有红枣软糖、红枣饴糖：冷饮类有大豆红枣冰淇淋、红枣莲藕冰淇淋等：饮料类品种较多有杜仲红枣复合饮料、银杏红枣饮料，枸杞红枣饮料、银耳红枣饮料、糯米红枣饮料、茵陈蒿红枣保健饮料、红枣桑果饮料等。果脯类有枣圣、杞芪枣、参芪枣等。以红枣为原料也开发出了各种类型的果酒。
中企顾问发布的《2013-2018年中国红枣深加工产业深度评估及投资战略规划研究报告》对我国的市场环境、生产经营、产品市场、技术水平、产业链运行、企业竞争、产品进出口、行业投资环境以及可持续发展等问题进行了详实系统地分析和预测。并在此基础上，对行业发展趋势做出了定性与定量相结合的分析预测。为企业制定发展战略、进行投资决策和企业经营管理提供权威、充分、可靠的决策依据。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
*章 红枣深加工概述
*节 红枣深加工范围界定
第二节 红枣深加工主要生产工艺
一、主要生产工艺
二、加工效益分析
第三节 红枣深加工产业链分析
一、红枣深加工产业链现状
二、红枣深加工产业链发展形势
第四节 烘烤制干在产业链中的重要性
一、烘烤制干在红枣产业链中的地位和作用
二、当前我国红枣烘烤制干存在的问题分析
三、全面推广烘烤制干技术应该采取的措施
第二章 中国红枣深加工行业发展环境分析
*节 国内宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2013年中国宏观经济发展预测分析
第二节 中国红枣深加工行业政策环境分析
第三章 2012-2013年中国红枣深加工产品生产工艺及技术趋势研究
*节 红枣系列深加工技术分析
一、红枣汁提取技术
二、大枣多糖提取分离技术
三、大枣膳食纤维的提取
第二节 国内主要生产方法
一、红枣干的加工技术
二、红枣泥的加工技术
三、枣蓉的加工的技术
四、大红枣露的加工技术
五、冬枣香酥片加工技术
六、红枣复合饮料加工技术
七、银耳红枣饮料加工技术
八、红枣生姜汁饮料加工技术
九、红枣乳酸发酵饮料加工工艺
第四章 2012-2013年中国红枣市场运行透析
*节 2012-2013年中国红枣产业概况
一、中国红枣种植规模与产区分布
二、中国红枣产量情况分析
三、中国红枣市场价格走势
四、中国红枣深加工收购情况
第二节 2012-2013年中国红枣贮藏保鲜与加工的现状分析
一、红枣的传统利用方式
二、红枣贮藏保鲜加工现状
三、红枣贮藏、保鲜、加工中的问题
四、我国红枣贮藏、保鲜与加工前景
第五章2010-2012年国内红枣深加工行业（所属行业）数据监测分析
*节 2010-2012年中国红枣深加工行业（所属行业）总体数据分析
一、2010年中国红枣深加工行业全部企业（所属行业）数据分析
二、2011年中国红枣深加工行业全部企业（所属行业）数据分析
三、2012年中国红枣深加工行业全部企业（所属行业）数据分析
第二节 2010-2012年中国红枣深加工行业（所属行业）不同规模企业数据分析
一、2010年中国红枣深加工行业（所属行业）不同规模企业数据分析
二、2011年中国红枣深加工行业（所属行业）不同规模企业数据分析
三、2012年中国红枣深加工行业（所属行业）不同规模企业数据分析
第三节 2010-2012年中国红枣深加工行业（所属行业）不同所有制企业数据分析
一、2010年中国红枣深加工行业（所属行业）不同所有制企业数据分析
二、2011年中国红枣深加工行业（所属行业）不同所有制企业数据分析
三、2012年中国红枣深加工行业（所属行业）不同所有制企业数据分析
第六章 2012-2013年中国红枣深加工业运行态势分析
*节 2012-2013年中国红枣深加工业运行总况
一、中国红枣加工业特点分析
二、红枣产业加工链条多角度透析
三、红枣加工企业规模及分布
四、红枣加工业利润分析
五、中国红枣加工业产值情况分析
第二节 2012-2013年中国红枣深加工业细分领域探析
一、粗加工
二、深加工
1、深加工成为红枣产业振兴引擎
2、红枣深加工增值分析
3、红枣酸奶市场发展分析
4、红枣酸奶的跨界营销策略
第七章 2012-2013年中国红枣深加工产业面临的挑战与对策分析
*节 2012-2013年中国红枣深加工产业热点问题探讨
一、加工产品结构及市场分布问题
二、产加销一体化的运行机制还没有真正形成
三、加工企业规模化生产水平不高、渠道不畅制约了企业发展
四、红枣加工产品深度开发滞后
第二节 2012-2013年中国红枣深加工产来发展战略分析
一、发展红枣加工业要注意协调好各方利益
二、以工业化生产理念为指导，尽快实现加工业的标准化
三、调整结构，生产适销对路*产品
四、加快产加销一体化进程。
五、创*开发*保*，提*益
六、调整红枣加工产品销售市场布局，改变不合理的被动局面
七、加大红枣深度开发，生产*新产品
第八章 2012-2013年中国红枣深加工产品竞争力优势分析
*节2012-2013年中国红枣深加工产品竞争力
一、整体产品竞争力评价
二、延川红枣产业竞争力
三、和田玉红枣产业竞争力
第二节2012-2013年中国提高红枣深加工企业竞争力的策略
一、提高中国红枣深加工企业核心竞争力的对策
二、影响红枣深加工企业核心竞争力的因素及提升途径
三、提高红枣深加工企业竞争力的策略
第九章 2012-2013年中国红枣深加工国内重点生产厂家分析 （企业可自选）
*节 河南省新郑市果甫罐头加工厂
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 河南省新郑市红枣食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 郑州市新亚保食品饮料有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 漯河市众合蜜饯食品厂
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 山东省沾化县冬枣实业总公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 清涧县宏祥有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 献县沧华园食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 榆林市惠民食业有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 佳县东方红枣业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 乐陵市云红万吨冷库有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十一节 沧州好想你枣业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十章 2013-2018年中国红枣深加工行业发展趋势及投资风险分析
*节 2013-2018年中国红枣深加工产业新趋势探析
一、中国红枣产业市场前景分析
二、中国枣业的发展前景与趋势
三、中国红枣深加工发展方向预测
四、中国红枣深加工市场分析预测
第二节 2013-2018年中国红枣深加工行业投资机会分析
一、红枣深加工行业政策机遇分析
二、红枣深加工行业市场机遇分析
三、红枣深加工行业新的发展机会
四、红枣深加工投资前景及效益分析
第三节 2013-2018年中国红枣深加工行业投资风险分析
一、宏观经济的波动风险预警
二、红枣加工行业应对风险能力
三、我国红枣产业气候风险及对策
第十一章 2013-2018年*研究成果
*节 红枣深加工行业发展策略
一、红枣深加工经济效益分析
二、红枣深加工发展措施建议
三、加快红枣产业发展的思考
四、我国枣业发展战略与科技对策
第二节 红枣深加工行业投资战略研究
一、技术开发战略
二、产业战略规划
三、业务组合战略
四、营销战略规划
五、区域战略规划
图表目录：
图表：国内生产总值同比增长速度
图表：全国粮食产量及其增速
图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）
图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）
图表：进出口总额（亿美元）
图表：广义货币（M2）增长速度（%）
图表：居民消费价格同比上涨情况
图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）
图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）
图表：农村居民人均收入实际增长速度
图表：人口及其自然增长率变化情况
图表：2012年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）
图表：2012年房地产开发投资同比增速（%）
图表：2013年中国GDP增长预测
图表：国内外*机构对2013年中国GDP增速预测
