馒头的各种分类

馒头在我国的历史很悠久了，可以说是我国的传统面食，具体制作材料有面粉，水，糖，等。通过发酵以后的馒头是非常松软可口的。

在江浙沪地区，在制作的时候，加入菜，肉等馅料的时候，也会叫做馒头。有馅的叫做馒头，没馅的叫做白面馒头。中国地区辽阔，民族数量众多，馒头的种类也是多种多样，口味各异。有白面馒头，菜馒头，肉馒头，油炸馒头，玉米馒头，生煎馒头。叫法也是多种多样，在北方有蒸饼，炊饼，饽饽，馍等叫法。在江南则都叫做馒头。

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