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馒头在我国北方作为主要的主食，在南方也受一定的欢迎。而馒头在南北方的叫法也是不同的。北方通常把没有馅的叫做馒头或者是馍，有馅的则称之为包子。在江浙沪地区则统称为馒头。根据研究表明，经过发酵之后的馒头要比其他面食更容易消化吸收，而且馒头的制作很简单，松香可口。
我们都知道馒头吃起来是很甜的，是因为馒头里边含有淀粉，当与唾液淀粉酶反应的时候，有一部分就会转化成麦芽糖，这就是我们吃起来有甜味的原因了。
馒头白色的越好，但是有些商贩就为了增加馒头的外观，会为馒头使用硫磺或者是增白剂，这样的馒头对人体是有害的。
霸州市中冀老街坊的馒头，纯手工制作，不含任何添加剂，欢迎来我处实地考察，诚邀您的加盟。
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