冷藏柜、冷藏柜的温度不稳定的原因

1、冷藏柜柜蒸发器表面结霜太厚或积尘过多，传热效果下降

   导致柜温下降缓慢的另一重要缘由是蒸发器传热功率低，这首要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多导致的。下面引见两种较简略的除霜方法：①停机融霜。即接连压缩机作业，打开柜门，让柜温上升，待霜层自动融化后，再重新启动压缩机。②冲霜。将冷藏柜中的货品搬出后，直接用温度较高的自来水冲刷蒸发器排管表面，使霜层溶解或坠落。

2、冷藏柜中存在较多的空气或冷冻油，传热效果下降

   一旦蒸发器传热管内表面附上了较多的冷冻油，其换热系数将会减小，一样，若传热管中存在较多的空气，蒸发器的换热面积减小，其传热功率也会明显下降，冷藏柜温度下降速度就随之减缓。因此，在往常作业维护中，应注重及时缓解蒸发器传热管内表面油污和排出蒸发器内的空气，以跋涉蒸发器传热功率。

3、同时用户是否掌握立式冷藏柜的正确使用方法也很重要。例如，箱内冷食不要放的过满，冷食与冷食之间应留有空隙，以便于冷气的循环，冷藏柜应放在通风良好、无太阳直晒的地方，只有正确使用才能保证冷柜的正常运转。



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