要注意蛋糕展示柜摆放的位置是否合理

       1、*使用蛋糕展示柜，存放的食物不能过多，要留有适当的空间，以保持冷气流通，尽量避免蛋糕展示柜长时间满负荷工作。热的食品要晾凉至室温后再放入，以免造成蛋糕展示柜长时间不停机。食品宜用保鲜袋或保鲜纸封好或放入密封容器中，可以防止食品受潮、失水、串味。带水的食品要除去水分后放入，以免因大量水分蒸发而形成过多冰霜。注意，冷冻室不要放置液体、玻璃器皿，以防冻裂损坏。具有挥发性、易燃性化学物质、易腐蚀酸碱物品不要放入，以免损坏蛋糕展示柜。

       2、要注意蛋糕展示柜摆放的位置是否合理，是否便于蛋糕柜散热。而且还需要检查家庭的电源情况，是否接地，是否为*线路。

       3、蛋糕展示柜应使用单相三孔插座，单独接线。注意保护电源线绝缘层，不得重压电线，不得自行随意更改或加长电源线。

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