坚持食用海参效果看得见

  海参的营养价值中，含有一种叫做碘的物质，它是是构成我们人体甲状腺素必不可少的元素;所含的钒可参与血液中铁的输送，增强机体的造血功能;所含的硫酸软骨素成分可抑制肌肉的老化，有抗衰老的作用;所含的硒，是人体必需的微量元素之一，本身就具有明显的*作用。据国家医学界*新研究资料，癌症患者体内的硒含量比正常人低3-6倍。

大量药理研究也证实，*海参体内还含有丰富的海参粘多糖和海参皂甙。海参粘多糖，可提高人体巨噬细胞数量和它的吞噬能力，减少体内癌细胞总量，防止癌症发生。对于患者而言，海参粘多糖能够减少癌细胞的复制，对晚期癌细胞转移起到抑制作用;海参皂甙，则能破坏肿瘤内部毛细血管，减少肿瘤的血液供应，使肿瘤萎缩，被称为“天然的导管介入术”。

    医学*表示，海参是温补食品，一年中哪个季节吃都很好。一位老中医告诉记者，海参中含有大量的胶原蛋白和微量元素，可以有效地提高人体*力和抵抗力，什么时候吃海参其实是根据每个人的经济条件来决定的。当然，如果经济条件一般，在每年的立秋至数九吃海参进补，对人的身体是好的。很多市民认为，进补海参是个慢工夫，很难看出效果。对此，该中医表示，其实，在连续服用海参20天左右，人们就可以看到一个明显的变化。