如何解决蛋糕展示柜制冷效果差的问题故障

    有些时候蛋糕展示柜在夏季高温酷暑的条件下制冷效果总是不尽如人意，那么如何解决这一问题呢？蛋糕展示柜使用时间一长密封垫圈就会老化，从而失去密封作用。更换密封胶圈时，胶圈与旋杆间涂一些合成润滑硅脂，能加强密封作用。

　　可利用蛋糕展示柜自身的压缩机自抽空。进气孔旁的旁通孔中焊上一段较长的细铜管用于排气，把管口插入一瓶冷冻油中，焊好其它接口并装好三通阀和氟里昂气瓶，关闭阀门，通电运转抽空。当冷冻油中的排气管口不再冒气泡时即旋开三通阀门，注入少量制冷剂后关闭阀门，并在排气口尚未排完制冷剂气泡前，快速用封口钳在靠近过滤器处卡住旁通排气管路，剪去多余部分，焊死该口，即可停机或充注制冷剂。

　　与大液化气瓶对接充装时，可在充气前，先将小钢瓶放在蛋糕展示柜中冷冻数小时，再将大液化气瓶倒置与小瓶对接充装，这样就能增加充入量。这样就能减少蛋糕展示柜制冷效果差的故障问题。