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出版日期：2013年11月
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*章 2012年世界速溶咖啡行业整体运营状况分析
*节 2012年世界速溶咖啡行业发展环境分析
一、以色列修订速溶咖啡的强制性标准
二、肯尼亚规定速溶咖啡的要求和检测方法
第二节 2012年世界速溶咖啡行业市场发展格局
一、世界速溶咖啡市场特征分析
二、世界咖啡主要产区分布
三、世界咖啡产销量分析
第三节 2012年世界速溶咖啡*主要国家分析
一、俄罗斯天然咖啡粉销量大增
二、espresso潮流新饮品帮助德国咖啡销量增加
三、巴西咖啡产量将比去年大涨
第四节 2013-2018年世界速溶咖啡行业发展趋势分析
第二章 2012年中国速溶咖啡行业市场运行环境解析
*节 2012年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节2012年中国速溶咖啡市场政策环境分析
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析（快速消费品）
二、固体饮料卫生标准
三、《含乳饮料卫生标准》
四、饮料强制性*《饮料通则》出台
五、茶、咖啡、植物饮料允许使用添加剂的原则
第三节2012年中国速溶咖啡市场技术环境分析
一、速溶咖啡的生产流程
二、咖啡烘焙技术
第四节2012年中国速溶咖啡市场社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、居民消费观念
第三章 2012年中国速溶咖啡行业市场运行态势剖析
*节2012年中国饮料产业发展总况
一、饮料行业已步入多元化格局
二、饮料制造仍是食品业支柱
三、中国饮料营销的*流派
第二节 2012年中国咖啡行业发展总况
一、我国咖啡产业所处发展阶段
二、我国咖啡行业自主*发展状况
三、我国咖啡行业“咖啡伴侣”相关分析
四、我国咖啡产业发展亟待整合
第三节 2012年中国咖啡市场透析
一、我国咖啡市场亮点聚焦
二、我国咖啡市场消费形态
三、国内咖啡市场速溶产品占据主流地位
四、我国咖啡销售渠道变化分析
五、高端咖啡在中国市场发展的可行性分析
六、中国市场蓝山咖啡豆采购成本将大幅下降
第四节2012年中国咖啡市场运行分析
一、昆明成咖啡原料集散地
二、海南咖啡产业步履维艰
第五节2012年中国速溶咖啡业发展中存在的问题
第四章 2007-2012年中国速溶咖啡相关行业数据监测分析
*节 2007-2012年中国固体饮料制造行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节 2012年中国固体饮料制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2007-2012年中国固体饮料制造行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节 2007-2012年中国固体饮料制造行业成本费用分析
一、销售成本统计
二、费用统计
第五节 2007-2012年中国固体饮料制造行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第五章 2012年中国速溶咖啡市场运行走势分析
*节2012年中国速溶咖啡市场运行特点分析
第二节 2012年中国咖啡市场运行总况
一、中国咖啡可望进入消费“井喷”时代
二、宜顿咖啡以多元化发展的趋势迅速在中国崛起
三、国内的咖啡销量飞速递加
第三节2012年中国咖啡市场运行状况分析
一、咖啡市场供给情况分析
二、咖啡需求情况分析
三、影响中国咖啡市场供需的因素分析
第四节 2012年中国速溶咖啡市场价格分析
第六章 2006-2012年中国速溶咖啡进出口数据监测分析
*节 2006-2012年中国速溶咖啡进口数据分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
第二节 2006-2012年中国速溶咖啡出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2006-2012年中国速溶咖啡进出口平均单价分析
第四节 2006-2012年中国速溶咖啡进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析
第七章2012年中国速溶咖啡市场营销策略分析
*节2012年中国速溶咖啡市场营销现状
第二节2012年中国速溶咖啡市场营销模式分析
第三节 雀巢咖啡的营销经营之路经验借鉴
第四节 2012年中国速溶咖啡市场营销案例解析
一、速溶的星巴克推销策略
二、上岛咖啡营销策划
第五节2012年中国咖啡市场营销策略分析—七色营销出奇效
第八章 2012年中国咖啡市场消费全面调研
*节 受访者基本情况调查分析
一、性别占比
二、年龄分布
三、是否有喝咖啡的习惯
第二节 消费者购买咖啡的消费行为调查分析
一、消费者喝咖啡的原因调查分析
二、消费者饮用咖啡的频率调查分析
三、消费者购买的市面三种形式咖啡占比
四、消费者四*咖啡占比
五、消费者对速溶咖啡包装的关注度调查分析
六、消费者对咖啡认知渠道调查分析
第三节 影响消费者购买*咖啡的因素调查分析
第九章 2012年中国速溶咖啡*市场营销态势分析
*节 雀巢
一、产品特点及市场定位
二、雀巢速溶咖啡市场价格
三、雀巢速溶咖啡市场铺货及销售情况
四、“雀巢咖啡”蝉联五载荣获大学生“至爱*”
五、雀巢速溶咖啡市场销售份额
第二节 麦斯威尔
第三节 克莱士
第四节 UCC
第五节 哥伦比亚
第六节 格兰特
第七节 铭咖啡
第八节 捷荣
第十章 2012年中国速溶咖啡市场竞争格局透析
*节2012年中国速溶咖啡行业竞争现状
一、中国即饮咖啡市场“百家争鸣”,
二、速溶咖啡三大*竞争力透析
三、价格竞争分析
第二节2012年中国速溶咖啡市场竞争动态分析
一、茶饮料成速溶咖啡的大况敌
二、迪欧咖啡错位竞争战略摆脱同质化市场巷战
三、咖啡连锁巨头悄然进驻中国
第三节 云南咖啡产品竞争优势
第四节2013-2018年中国速溶咖啡行业竞争趋势分析
第十一章 2012年世界速溶咖啡主体企业营运状况浅析
*节 雀巢
一、企业概况
二、雀巢——咖啡业务发展及利润情况
三、雀巢咖啡全球营销网络构建
四、雀巢咖啡企业全球战略布局
第二节 麦斯威尔
第三节 克莱士
第四节 UCC
第五节 哥伦比亚
第六节 格兰特
第七节 铭咖啡
第十二章 2012年中国速溶咖啡经营企业竞争力及关键性数据分析（企业可自选）
*节 卡夫广通食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 珠海捷荣食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 昆明大山土畜产品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 摩卡食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 中国热带农业科学院香料饮料研究所
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 保山云潞咖啡产业开发有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 上海锦江麒麟饮料食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 青岛长青食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 略……
第十三章 2013-2018年中国速溶咖啡行业前景展望与趋势预测
*节2013-2018年中国速溶咖啡行业前景预测分析
一、中国饮料制造业前景展望
二、中国市场咖啡市场前景分析
第二节2013-2018年中国速溶咖啡行业新趋势探析
一、固体饮料发展新趋势
二、现代咖啡连锁店的趋势比较
三、咖啡饮料的发展趋势
第三节2013-2018年中国速溶咖啡行业市场预测分析
一、咖啡市场供需预测分析
二、咖啡进出口贸易预测分析
第四节 2013-2018年中国速溶咖啡市场盈利预测分析
第十四章 2013-2018年中国速溶咖啡行业投资前景预测
*节 2013年中国速溶咖啡投资环境分析
第二节2013-2018年中国速溶咖啡行业投资机会分析
一、区域投资机会
二、跨国投资机会
1、出口
2、跨国投资
三、多元化投资机会
第三节2013-2018年中国速溶咖啡行业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、市场运营机制风险
四、进退入风险
第四节 *投资建议
第十五章2013-2018年速溶咖啡行业盈利模式与投资策略分析
*节 2013-2018年国外速溶咖啡行业投资现状及经营模式分析
一、境外速溶咖啡行业成长情况调查
二、经营模式借鉴-版权
三、在华投资新趋势动向-版权
第二节 2013-2018年我国速溶咖啡行业商业模式探讨
第三节 2013-2018年我国速溶咖啡行业投资国际化发展战略分析
一、战略优势分析
二、战略机遇分析
三、战略规划目标
四、战略措施分析-版权
第四节 2013-2018年我国速溶咖啡行业投资策略分析
第五节 2013-2018年*优投资路径设计
一、投资对象
二、投资模式
三、预期财务状况分析
四、风险资本退出方式
