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如果你问的是中式的鸡蛋汉堡，差不多应该是这样的：
有专门的模具，先去买一套回来。
做的时候，往一个模具里面打一个鸡蛋，然后放一点肉末什么的，口味比较重的也可以放一点孜然粉之类的调味料。另一个里面放一点调的比较稀的面粉，两个都要差不多到八成熟的时候，把鸡蛋给弄出来，放到原先装面粉的那个模具里，如果外表不够好看的话，可以再用面粉修饰一下，然后等熟了就可以了。
我原来就是这样做的，但是要必要的器材，所以有点麻烦，希望能帮到你啊
小吃怎么做才好吃?小吃的做法多式多样,在做小吃的时候需要注意哪些技巧呢?这里汇集了各类小吃的做法,每一道都含有详细的高清步骤图,助您轻松快速的学会小吃的花
鸡蛋汉堡口味*，味道别具一格，受到年轻人、小朋友们的青睐，一般是在街口的小摊车上出售。自济宁夹饼、白吉馍后的又一亮点。
鸡蛋汉堡不仅可做为早点、快餐销售，还可做为休闲食品，其市场潜力不言而喻！购一些鸡蛋、面粉、肉、葱及液化气瓶就可开业，可到学校门口、马路边摆摊销售，边烤边卖，只需几分钟即可烤好比月饼稍大的鸡蛋汉堡七个
可连续作业，一人一套炉具一天可烤200个左右。制作时还可配上一小片火腿肠和其他配料，做出的鸡蛋汉堡香味四溢，路过的人禁不住诱惑纷纷停下脚步购买品尝。
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