商用冷柜的制冷保鲜方式

      商用冷柜，分为直冷冷柜和风冷冷柜，主要是由于它们的制冷方式不一样。

     直冷冷柜：是由蒸发器表面低温的自然对流，从而降低冷柜里面的温度，但形成的温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷柜的优势在于制造成本低，冷藏保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜经常需要人工除霜。直冷型冷柜耗电小、噪音低、价格低，但是冷藏食品速度慢、温度均匀性较差。

       风冷冷柜：风冷式的冷柜无需除霜、清爽干净，冷气由风道强制吹入冷柜内空间，造成循环，形成一道风幕，温度均匀保鲜效果好。冷藏室自动除霜湿度低，制冷均匀达到精确控温的效果，而且食物之间也不会经常结在一起，大大减少了它们之间互相串味的现象。它的不足之处在于风冷式冷柜造价成本高，耗电量高于直冷，食物易风干脱水，适合潮湿地区使用，如中国南方城市。风冷式冷柜制冷速度快、自动除霜、食品冷藏保鲜、温度均匀性好。

风冷、直冷冷柜是各有各的优点，客户在选购冷柜的时候可以结合自身的具体情况来订购，从冷柜的制冷速度、是否需要自动除霜、温度的均匀性、冷柜的有效容积，耗电量、噪音、价格等来考虑，这样就能够采购到自己喜欢，又经济实用的冷柜。齐美冷柜，现在直冷冷柜和风冷冷柜都在生产，一站式采购。

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