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温85℃，保温15s以上，*后用冰水冷却到5℃，送至包装车间进行瓶装或软塑袋包装。该板式换热器
的大特点是全机分成三段：热回收段、杀菌段和冷却段。在杀菌段用热水作加热介质，冷却段用冰水
作冷却介质，热回收段则以杀菌后的牛奶作热介质，充分利用热牛奶的热量来加热冷牛奶，其热的回收
率可达到85%~90%。换热器的杀菌温度可进行严格的温控自控和实现P.C控制或电脑控制，确保食品
卫生标准要求。该设备处理能力有三种，2000L/h、3000L/h、5000 L/h。
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