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1、不粘锅：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本；
2、食品无黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；
3、减少工场油烟，改善工作环境，即环保又卫生，减低火灾可能性，提高产品质量；
4、本机模具成型好，面饼卖相好，直接出成品，减低投资成本.
5、本机应用PLC数显控制，操作简单易学，薄厚饼均可烙制，全国各地区都可使用。
烙饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产，外观采用全不锈钢设计美观大方，清洁卫生。加热部分刚采取大面积全封闭形式，热*；在控温方面，则采用了全数字化温控仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能更加稳定，维修更加方便。
烙饼机广泛用于机关、厂矿、*、学校、饭店、糖食加工部门及个体餐馆，烙制各种面食品。
主要技术参数:
| 型号 | 250 | 280 | 350 | 600 | 700 | 800 |
| 加热温度 | 1-399°C | 1-399°C | 1-399°C | 1-399ºC | 1-399ºC | 1-399°C |
| 加热时间 | 1~99秒 | 1~99秒 | 1~99秒 | 1~99秒 | 1~99秒 | 1~99秒 |
| 电源 | 220V | 220V | 220V | 380V | 380V | 380V |
| 加热功率 | 2000W | 2200W | 3000W | 10KW | 13KW | 16KW |
| 气源压力 | 0.6MPa | 0.6MPa | 0.6MPa | 0.6MPa | 0.6MPa | 0.6MPa |
| 外形尺寸 | 50×65×150cm | 50×65×150cm | 55×70×150cm | |||
| 整机重量 | 80Kg | 100Kg | 130Kg | 200Kg | 350Kg | 400Kg |