水蜜桃的营养价值—蒙阴蜜桃因*的自然条件营养价值高出25%

    蒙阴蜜桃，山东省蒙阴县特产，中国国家农产品地理标志产品。蒙阴县得天独厚的自然条件和悠久的种植历史，被评为“中国蜜桃之都”，所产蒙阴蜜桃色泽艳丽，果肉细腻，汁甜如蜜，个大味香，营养丰富，深受消费者欢迎。

    蒙阴蜜桃因“色泽艳丽，果肉细腻，汁甜如蜜，个大味香”而得名。蒙阴蜜桃营养丰富。含糖高达13-18%，*多20%，果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成份，以鲜食为主。

    得天独厚的自然条件，为果树生长发育提供了良好的条件。蒙阴县属纯山区，平均海拔315.8米。年日照时数为2257小时，日照百分率为52%；年总辐射量为115.8千卡/平方厘米。大于或等于5℃积温为4703.1℃，大于或等于10℃积温为4380.7℃，年平均温度12.8℃，年平均降水量为820mm，主要分布在5一9月份，8—9月份昼夜温差平均9.6℃，10月份昼夜温差平均11.1℃，无霜期200天。土壤主要以棕壤为主，土壤透气性好，对人体有益的微量元素含量高，土壤PH值在6.8—7.0之间。同时，由于蒙阴县所处的地理位置优越，春天升温快，桃成熟早，有利于提早供应南北方市场。

    “蒙阴蜜桃”栽培历史悠久，已有2000余年的历史，早在1672年的《蒙阴县志》就有记载，将桃列为所属境内的重要物产之一。*年新中国成立后，蒙阴蜜桃经历了三个重要的发展时期，其中1995-2007年是蒙阴桃大面积快速发展的时期，栽培面积由1995年的11万亩发展到2007年的50万亩，其中1995-2002年6年发展了24万亩桃树；2003-2007年新发展的15万亩桃树。是名副其实的“中国蜜桃之都”。

20世纪80年代以来，先后育成具有自主知识产权的蒙阴晚蜜、晚九、秋红等品种，引进良种梦富士、双红、春雪、夏雪、秋雪、鲁星1号、金皇后、中油系列、金辉、新世纪、红珊瑚、瑞蟠2号、瑞蟠4号、莱山蜜、优系川中岛、沙红、早丰王、松森、超红珠、仓方早生等90多个，大力发展中早熟、晚熟品种，进一步调整优化了品种结构和生产布局，增强了果业发展后劲。实施果园沃土工程，增施有机肥、土壤酸化改良、果园生草、穴贮肥水、砖贮肥水、埋罐渗灌，测土配方施肥；实施病虫害生态控制工程，搞好病虫害预测预报，综合运用农业、生物和物理防治措施，病虫害农药减量控制；实施精品工程，严格花果管理，人工（壁蜂）授粉、疏花疏果、应用果实套袋综合技术；实施郁闭桃园的改造工程，运用高光效树形和长枝修剪等技术，实现宽行密植集约*栽培。

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