2017餐饮食材展

时  间：2017年6月24-26日  

地 点：中国国际展览中心

批准单位：中国国际贸易促进委员会

主办单位：世界中餐业联合会

承办单位：世界中餐业联合会大型活动办公室

北京雅文展览有限公司

一、活动定位

  中国国际餐饮交易博览会(简称CFB)是由世界中餐业联合会倾力打造的国际餐饮、食品、饮料及相关产业*博览会，全面服务餐饮、食品、饮料全产业链。

二、主办机构介绍  

   世界中餐业联合会以弘扬中华饮食文化和烹饪技艺，提升中餐国际地位，扩大中餐世界影响，推动中餐*发展，加强各国家和地区餐饮业的交流与合作，为增进各国人民的团结与友谊为己任，联合会由各个国家和地区从事中餐服务活动、中华饮食文化和烹饪技艺研究、中餐教育与咨询的企事业单位、社会团体和个人自愿组成的国际性的非营利性社会组织，为促进世界和平与发展作出了积极的贡献。

三、上届回顾

   2016年6月25-27日，由世界中餐业联合会主办，北京雅文展览有限公司、恒兴国际会展（北京）有限公司承办的“首届世界厨师艺术节重点活动——2016CFB中国国际餐饮食品饮料交易博览会”于北京中国国际展览中心落下帷幕。本届博览会搭建2万平米国际餐饮展厅，汇集320余家全球餐饮产业链上*企业，展览展示6000多种餐饮食品饮料良好产品，接待餐饮*观众3万余人次，现场达成重要合作7000多项，成交额突破8亿元。

   2016CFB餐博会设置“国际餐饮产业*馆”、“进口食品食材与酒水饮料馆”、“餐具用品、布草馆”、“厨房餐饮设备用品馆”、“中国*食材及调味品馆”、“餐饮互联网与餐饮食品科技馆”等六大主题馆，邀请到联合利华饮食策划、李锦记集团、麦德龙、可口可乐、天士力集团、益海嘉里餐饮发展、东阿阿胶集团、欣和、欢乐和食、蒙牛、安得利、云南特色美食展团、新疆特色美食展团、天地之间、宏陶居、长江脉、上海世达、华欧、上海宏海、古井贡、本味八道、天子星等国际餐饮*以及东方饺子王、人人湘、黄太吉、仔皇煲、和合谷、舌头很忙等餐饮企业联合参展，共同打造国际餐饮产业对接平台。

   2016CFB现场除展示外，还举办了2016世界厨师艺术峰会，全球厨师艺术锋火汇颁奖盛典，2016国际中餐发展论坛，2016世界时尚休闲餐饮中国峰会，“美食无国界，全国好食材”—美食+绿色食材国际论坛”，2016中国烹饪学术研讨会，2016国际饮食文化论坛暨世界中餐业联合会饮食文化*委员会成立大会，2016中国饮食养生论坛暨世界中餐业联合会食药养生委员会成立大会，智慧团餐——大型交互体验式餐饮解决方案*项目及专题考察，2016国际青年名厨技艺展演，全球饮品（咖啡、茶、酒水、饮料）艺术大讲堂，锋火艺术——全球厨师书画、摄影艺术大观，2016中餐厨房设计规划展，2016国际中餐餐饮设备发展论坛，世界中餐业联合会六届二次理事会等一系列精彩纷呈的餐饮*活动，让观众们大呼过瘾。

锐意进取，开拓*！在往届展会的基础上，“2017CFB”将引领亚洲乃至全球买家来到北京，共同搭建全球餐饮食品行业*有影响力的商贸平台。

四、参展范围

餐饮产业*馆（1A馆）

食材馆（1B馆）

餐饮*连锁加盟馆、酒水饮料馆、冰淇淋馆（2号馆）

调味品馆（3号馆）

中餐厨房设计规划馆（4、5号馆）

餐饮科技与互联网馆（6号馆）

餐具用品、布草馆（7号馆）