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糁汤是临沂的一种特色早餐小吃，在当地很受大家的欢迎，很多人都会在早上喝一碗热糁汤再吃一份油条或油饼，现在糁汤在全国各地都卖的很好，也很受大家的欢迎，很多早餐摊卖糁汤和油饼，生意都不错，想学习正宗临沂糁汤技术吗？那就到济南盛福来小吃培训公司实地考察一下吧，我们也*欢迎大家的到来。
糁汤在冬天喝可以*保暖，夏天喝可以去汗得凉，所以，一年四季在商业街、小吃街等地都能看到卖糁的小吃店。
实际上就是一种用肉汤熬制的米粥。*早形成影响的是鸡肉糁，现在已经发展到可以根据个人的口味制作猪肉糁，牛肉糁，羊肉糁等等，种类繁多，因其香辣可口、肥而不腻、开食健胃为当地人所钟爱，早晨喝糁是临沂的传统食俗，糁汤也因此而成为闻名全省的地方小吃。
据说喝糁有四大讲究，即热、辣、香、肥。一碗热糁配以油条、烧饼、烤牌等食用是美好的早餐享受。主要有羊肉或者鸡肉为料，配以麦仁。煮时，水滚后改用文火慢炖。炖成后，稍加盐。即成。它吃肉不见肉，原汤原味，浓香诱人。
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