红酒会所装修设计要点及注意事项都有哪些

红酒会所装修设计中比较重要的是红酒会所的酒窖设计，酒窖是一个红酒会所装修中的重头戏，今天深圳嘉道装饰公司就与您分享红酒会所装修设计中的酒窖设计要点。

由于酒品的特殊贮存性能，红酒会所装修设计的酒窖要安排须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。酒窖的贮存空间应与红酒会所装修设计的规模相称。地方过小，会影响到酒品贮存的品种和数量。红酒会所装修设计时不少酒品需要长时间存放，以至越陈越好。这样就会占据一定空间；况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏，红酒会所装修设计的贮存空间要与之相适应。活动空间适当宽敞的好处有：可减轻劳动强度，避免事故发生，有利于通风换气。

红酒会所装修设计通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气，酒精挥发过多而空气不流畅，会形成易燃气体聚集，那是比较危险的。较好的红酒会所装修空气还利于工作人员的呼吸，有利于保持红酒会所装修设计后酒窖的干燥。此外不少酒品呼吸强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内，以至被酒液吸收。  
在红酒会所装修设计中75％左右的湿度对酒的储存良好，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变乾失去弹性，无法紧封瓶日。湿度控制上面也是酒窖建造过程中需注意的一个问题。

自然采光照明于红酒会所装修设计中酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容易引起病酒的发生，自然光线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。红酒会所装修设计的酒窖中好采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。

红酒会所装修设计后的震动干扰也容易造成酒品的早熟，受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后（如运输震动），常常需要“休息”两个星期，方才能恢复原来的风格。

以上可以看出，要储存红酒会所装修设计酒窖，并不是一件容易的事情。红酒会所装修设计酒窖并不一定要设在地下，然而地下可以提供酒品贮存的较好条件，地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件。设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施，以使红酒会所装修设计后的酒品贮存的安全得到保障。