酒店厨房设计核心：厨房的安全整洁以及各个设备功能的实用性。
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酒店厨房装修布局规划：
酒店厨房的布局规划占地面积要占酒店整体面积的10%- 20%左右。确定厨房面积时要注意给厨师或助手留下一定的活动空间 。保证厨房与餐厅在同一楼层并尽量靠近餐厅，在设计时注意尽量缩短输送 流程，使路向分明，提高效率。厨房空间要合理安排，确保厨师能分工合作 、各司其职，提高产量与质量；厨具、用具布局拥有合理空间，大鹏厨具厂,福田炊事设备，使视野开阔 ，操作起来方便流畅。
酒店厨房的通风灯光：
无论是选择先进的运水烟罩还是选择便捷的排风扇，最重要的目的 是要让厨房保持清新。形成负压是保持清新空气的根本原因，就是要让排出 去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样才能让新鲜空气不断涌入厨 房，保持空气的流通，大鹏厨具厂,创意厨具相关，为厨师们提供一个舒适的环境。厨房的灯光要注重实 用性，形成分层次照明。就是厨房整体要有照明，在重要的区域，如烹饪区 、备菜区、上菜区等这些特别需要灯光之处也要安装照明。
酒店厨房设备布置：
厨房的设备也要注意实用性，一方便烹饪为目的，布置之时要注重 厨房的整洁与便捷。酒店厨房设计时要注意严格分区，各个功能区既要清晰 明了又要有利于沟通，这样才能让厨师们更有效地分工合作。烹饪的炉头、 佐料和配菜的长台之间的距离要得当，不可相离太远，以方便厨师在烹饪时 灵活使用佐料和配菜，而洗菜切菜的长台设计要与炉头相隔离，以避免过多 的油烟触及。洗涤区的设置应遵循洁污分流的原则，让餐具及时得到清洗， 方便再次使用。
酒店厨房的地面设施：
厨房是一个大量用水之地，地面容易潮湿，在选择地面装修材料之 时，首先要考虑材料的防滑功能，而防滑地砖不失为一个实用又美观的选择 。而厨房要在适当位置设置单槽或双槽水池，保证厨师用水的方便快捷，也 能比较好地让地面保持洁净。厨房的明沟是厨房重要的排水系统之一，切不 可做得太浅太粗、高低起伏不平，而导致厨房排污不畅，臭气熏天。
据报道，一名记者在柏林与一家菲仕乐锅具店的经理聊过天，"你们德国人造的锅可以用上100年，因此每卖出一口，大鹏厨具厂,南山炊事设备，实际上也就丢失了一位顾客，以后人家不用找你了。你看人家日本人造的锅，用20年就到头了，顾客每20年就得再找他一次。仔细想一想，你们划得来吗?你们为什么要把东西搞得那么结实呢?把它的使用期搞短一点，你们不是可以赚更多的钱吗?"这位经理这样回答，"哪里的话，所有买了我们锅的人都不用再买第二次，这就会有口皆碑，就会招来更多的人来买我们的锅，我们现在忙都忙不过来呢!我们这家厨具厂，是二战后从过去的兵工厂转产过来的，前后也不过几十年时间，就卖出1亿多口锅了，世界人口80亿了，还有70多亿人口的大市场在等着我们呢!" 以互联网电视为核心的客厅经济的走俏，让人们看到了智能化带来的可能性。除去客厅，厨房也正在成为另一个独立的大市场。根据数据显示，2015年，厨电市场整体规模581亿元，深圳市创恒厨具设备有限公司,创恒厨具设备,同比增长6.8%。在经济增速下滑、房地产市场不景气等多种因素影响下，处于成长期的厨房大家电品类逆势生长，成为家电行业中为数不多的亮点。对于民以食为先的中国人来说，厨房对家庭的重要性更加不言而喻，因此厨房经济具有广阔潜力。如何改善厨房使用环境并提升以烹饪为中心的用户体验，智能化或许将成为变革厨房生活变革的出路。 作为国内率先推出智能魔镜概念和产品的企业，公司在智能魔镜上拥有丰富的项目经验和成熟的系统集成能力，以智能魔镜为核心的互联网及云平台为基础，将开放式闭环生态系统理念应用到多个垂直领域，目前已经快速构建起以家庭消费为核心的7大生态：智慧浴室生态、智慧厨房生态、智慧美妆生态、智慧试衣生态、智慧医疗生态、车联网生态等七大子生态。每一个子生态，都是以用户为核心的闭环生态系统的具体应用，依托互联网子生态，各垂直领域的子生态之间相互关联、协同化反，将不断改变人们的衣食住行方方面面的生活方式。
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