滋味方面，火功越高，茶汤的鲜爽度越低，而且苦涩味越明显，清香型绿茶滋味较鲜醇，栗香型绿茶浓醇带鲜，高火香的绿茶滋味偏浓涩，焦香型绿茶则有高火味甚至焦糊味；叶底上，清香、栗香型绿茶叶底青绿、匀整，随着火功升高，从绿色逐渐变为绿黄，焦香型绿茶出现了焦片！内含物质变化接下来，我们看下不同香型的绿茶在化学成分上有什么变化!绿茶茶多酚含量总体而言在六大茶类中是高的，不过，随着绿茶香型从清香、栗香到高火香，再到焦香，茶多酚含量呈下降趋势，而清香、栗香型绿茶的茶多酚含量相差无几.
北京泽天博科贸有限公司推广计划四B泽天博科贸B，我们巍峨耸立于北京市海淀区永定路88号5层C02，我们在这里等待您的到来。 也可以通过电话联系： 联系方式:13910864326 联系人:杰杰 致电我们，有意向不到的惊喜!
北京海淀绿茶购买平台
所以，要想较长时间保存绿茶，必须放在专业的冷库或冰箱中，做好密封和防异味的管理。这样茶叶才不会串味，也不会受潮，更不会散失香气！但是即使这样保存，也有时间限制！因为即使在专业的冷库中，密封做得再好，茶叶还是会接触到空气，还是会缓慢氧化!一旦茶叶发生了氧化，就会出现变质变味的情况!这就是为什么说绿茶的保质期在两年以内。时间越长绿茶陈化的情况越严重，接受到空气中水分子的时候越多，茶叶霉变的情况越严重.一旦茶叶霉变，那就彻不能喝了，因为有很多有害的细菌，身体健康不利!
我们推荐北京海淀绿茶购买平台
对于绿茶而言，它的香气是反映品质的一种参考维度！绿茶的香气多是在干燥过程中形成，和干燥时的温度有很大关系！不同香型的绿茶，对品质有啥影响？有研究者以同一种鲜叶将其做成了清香型、栗香型、高火香型以及焦香型绿茶，并对其品质和内含成分的变化做了观察分析!感官审评从感官审评来看，随着火功的加重，茶叶香型由清香、栗香变为高火香，后为焦香型!而随着火功的升高，茶叶的外形从紧结、完整逐渐转变为断碎，干茶色泽由灰绿、翠绿变为黄绿甚至枯黄；茶汤也从黄绿明亮转变为绿黄甚至橙黄，尤其是焦香型的绿茶，已经发生了严重劣变，不符合绿茶的品质要求！
所以说，正常情况下，绿茶是无法保存10年的，或者说即使保存了10年，也不能再喝了！绿茶放了10年，还能喝吗？绿茶的佳饮用期，到底是多长时间？但是要认死理，确保在极其严苛的保存环境下，过了10年的绿茶，只要没有霉变，仍然能喝，甚至对健康没有太大影响!在1745年沉没的哥德堡号上，曾经储存过一批安徽的松萝茶，被打捞上来后，发现里面的茶叶仍然能喝，而且香气滋味都是很不错！正是因为在海底的极端环境下，密封做得特别好，茶叶才没有霉烂变质！
在可溶性糖含量上，同样是随着火功的升高而逐渐降低！叶绿素是绿茶呈绿色的主要成分，如果叶绿素遭到破坏，其外形和叶底的色泽都会偏暗！而随着绿茶香型由清香、栗香、到高火香、焦香，其中的叶绿素含量是逐渐下降的，尤其是从栗香到高火香，叶绿素就开始显著下降，因此高火香及焦香型的绿茶，颜色均偏绿黄甚至枯黄.总体而言，在绿茶加工干燥过程中，虽然有些生产厂家为了让绿茶香气更显，往往会旺火提香，但是需要掌握适度，如果火功过高，那么绿茶的品质将遭到不可逆的损失.
关于绿茶，作为一家主营产品为绿茶的厂家，北京泽天博科贸有限公司推广计划四在绿茶这个行业中都享负盛名，在业界中也有一定的地位。
欢迎访问北京泽天博科贸有限公司推广计划四网站
