且新鲜出锅的烧鸡形如元宝，色泽金黄尤为喜人！这些特点说起来容易，但做起来就比较困难了。就拿香味浓郁这一点来说，道口烧鸡需要用陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料，缺一不可.酥香软烂是道口烧鸡受人欢迎的原因之一，光是煮鸡这一道程序，就需要花上3至5个小时，再加上火候的调整，制作技术要求很高。做好的烧鸡不需刀切，用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离!不用说是饥肠辘辘之时，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴.
关于道口烧鸡，作为一家主营产品为道口烧鸡的厂家，滑县道口薛王烧鸡有限公司在餐饮娱乐加盟这个行业中都享负盛名，在业界中也有一定的地位。
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滑县道口薛王烧鸡有限公司从上世纪五十年代发展至今，几十年的成长历程中，由昔日的家庭作坊发展成为今天的有限公司，赢得了社会各界的高度评价，是老百姓吃出来的牌子!据《浚县志》及《滑县志》记载，道口烧鸡创始于清顺治十八年（公元1661年）距今已有三百多年的历史，清嘉庆年间，一次嘉庆皇帝巡路过道口，忽闻奇香而振奋，问左右人道：“何物发出此香？”左右答道：“烧鸡”。随从将烧鸡献上，嘉庆尝后大喜说道：“色、香、味三绝”。
从此以后，道口烧鸡成了清廷的贡品。滑县道口镇，素称烧鸡之乡。美国一家餐厅的华人经理陆德，曾品尝过道口烧鸡，他赞美道：“道口烧鸡肥而不腻，色鲜味美，食用勿需刀，用手一抖，骨肉自行分离！无论冷热，均余香满口.至今回味起来，犹垂涎三尺“。面向全国火热招商中，新手创业不是梦，财富人生等你开启.采用新鲜活鸡，保证食品安全荣获多项荣誉，品牌实力强，精工细作，食之有韧劲，味道鲜美醇厚可实地考察订货，公司有专车免费接送。
另外，如果短时间内不想吃的话，可以把剩下的烧鸡进行冷冻，这样的话放的时间会更长一些，下次食用可以提前拿出来进行解冻，再进行加热，也是十分的方便.不过像一些没有冷藏条件的地方，可以把鸡肉一条条撕下来，搭配青菜做成鲜汤，像白菜汤、油菜汤都是十分的美味，大人小孩都爱喝呢!还可以炒着吃，烹香油再放上一些尖椒爆炒，亦或者是把鸡肉和土豆、大白菜这些食材一起炖着吃，都是十分的下饭呢!薛王道口烧鸡加盟商在这里还要告诉大家，鸡肉条和挂面搭配，做成喷香的鸡丝面，家里有牙口不好的老人或者是幼儿，食用起来也是很不错的~河南省滑县道口镇是豫北名镇，古代的水旱码头，扬名大江南北，中州名馐道口烧鸡就发源于素有“小天津”之称的道口镇！
滑县道口薛王烧鸡有限公司从上世纪五十年代发展至今，几十年的成长历程中，由昔日的家庭作坊发展成为今天的有限公司，赢得了社会各界的高度评价，是老百姓吃出来的牌子!滑县道口薛王烧鸡有限公司，一律采用当年健康活鸡，经动物检疫部门检疫合格后方可宰杀，然后经十几道工序，以十数位名贵中药，辅之以陈年循环老汤，精工细作，成品烧鸡肉丝粉白，食之有韧劲，味道鲜美醇厚、咸淡适中、风味别致，无论热凉食之均余香绕口，实为宴请宾朋和馈赠亲友之佳品。
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