兔头是卤素料理中受当地人欢迎的料理式，以双流老妈兔头闻名，外地人去成都要知道成都，不去武侯祠杜甫草堂，不去春熙路，不去宽窄巷子看美女，不吃火锅，而是：人民公园泡茶馆、啃兔儿头、苍蝇馆子搓一顿！四川腊肉成都是深受游客喜爱的土特产，以青城山老腊肉而闻名青城山老腊肉是都江堰青城山名菜，制作技术历史悠久，肉味美味，长期保管等特点深受中外游客欢迎!青城山老腊肉外观呈黑黄色，层次分明、肉皮金黄，具有光泽，瘦肉外观呈黑红色，切开呈玫瑰色！
做回锅肉、鱼香肉丝的话，不使用四川省的英国县豆瓣和辣椒，就很难品尝到真正的味道！一些外地省、市的厨师由于没有烹制川菜的一些必要的调味品，烹制出来的川菜总不够“正宗”.在外面开设的川菜馆使用的特殊主、辅助材料和调味料也是从四川运来的！现在有制作好的川菜调味料和火锅料理的成品，家庭主妇很快就会得到，和川菜大师无法比拟，但比普通炒菜大师强一点，是受欢迎的四川特产卤兔头成都卤菜天下绝，名家辈出，盘餐市闻名。
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成都一直是旅游的好地方！伴随着赵雷的成都，又点燃了!很多人去当地玩，成都不仅风景优美，当地的小吃也非常多！但是，游览结束后，打算回家的时候，买什么当地的特产回自己的朋友和家人呢？接下来由成都双流老妈兔头餐饮管理有限公司介绍一下成都一定要买特产清单吧。灯光牛肉干燥灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一，去到成都必买，主要由水牛肉或者耗牛肉制成，具有麻辣鲜的特点.作为零食小吃，吃到最后也停不下来张飞牛肉张飞牛肉在四川有着常悠久的历史，其发展可以追溯到清朝时代，其牛肉原料具有非常鲜香的特点，主要用于川菜的制作，不能细嚼蜀绣蜀锦是指成都市生产的锦丝织品，多以彩条为基础，彩条添花，图案繁华，纹理细腻！
辛辣清爽，肉质柔软，来成都一定要吃.牛肉干:牛肉干无处不在，为什么要尝成都牛肉干？秘制辣油，浓厚肉香，爽口不塞牙，香脆芝麻粒和精心腌制的牛肉搭配出成都特有的牛肉干泡菜:陈年老坛泡，清爽清爽，咸香，辣味十足，由你选择！佐餐和调味料都给料理增添了不同的成都风味盐卤制品:青椒凤爪、棒鸡、红油鸡片，这些美食无论在哪里都能看到它的名字，来到成都，就能享受到真正的味道.请和家人的朋友一起分享川茶：成都口味偏重，多以麻辣为主，吃完热辣火锅，来一杯特色川茶解腻.
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