龙胆草，中药名，又称龙胆、胆草、苦胆草.为龙胆科植物及中药材龙胆的统称。中国有龙胆属240多种，多产于西南高山地区，生于山坡草地、路边、河滩、灌丛中、林缘及林下、草甸，海拔400-1700米，根及根茎入药！龙胆草龙胆草属高山植物，性喜潮湿凉爽气候，每年4月中旬萌发，8月开花，花期8-9月，果实9月成熟！全年生长期180-210天左右，耐寒，喜光，耐半阴，喜深喜、肥沃及排水良好的砂质土壤！龙胆草的特征其花枝单生，直立，黄绿色或紫红色，中空，近圆形，具条棱，枝下部叶膜质，淡紫红色，鳞片形。
主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤！为什么叫公婆饼呢？原来，现年七十二岁的阿公林德铭，和六十八岁的阿婆萧水，当年结婚后即在此开设饼店，专门制作结婚用的大饼。邻居们随口给它起了个名──公婆饼，这个充满乡土味的称号遂不径而走，如今店龄已近50年。老夫妻每天早上五点起床，磨米、揉拌、包馅、制饼，全程手工，一天大概能作一百五十个，皮薄而Ｑ，内容实在，馅有芋头、豆沙、卤肉等口味。公婆饼一般游客皆以为，公婆饼有点像是小一号的汉式肉饼，炭烤焙成，香酥可口。
正宗西藏特产
其叶对生，下部叶2-3对很小，呈现鳞片状，中部和上部叶披针形，表面暗绿色，背面淡绿色，有三条明显叶脉，无叶柄！主要功效清热燥湿，泻肝胆火!用于：湿热黄疸，阴肿阴痒，带下，强中，湿疹瘙痒，目赤，耳聋，胁痛，口苦，惊风抽搐。噶乌是藏族人民佩戴的护shen饰品，是藏族地区常见的佩带饰物，同样也是灵物!噶乌，汉语即为护shen符,一般是用银或铜制成的小盒,很为小巧,外表雕饰非常精美,还有镶嵌宝石、松石、珍珠的!
西藏特产
青藏高原共有2000多种植物，159种动物和80多种矿物入药，这是世界上任何其它民族医药都难以比拟的.西藏是藏药的发源地，从有关资料的统计来看，目前我国有藏药3000种左右，西藏常用的藏药有360多种……由于西藏特殊的自然环境，形成了丰富多彩的植物资源种类，像菊科、豆科、毛莨科、伞形科、龙胆科、蔷薇科、玄参科、十字花科和百合科，均是制作藏药的原材料!公婆饼是藏族名点之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱!
这批医书中有知名的《医学大全》，可惜早已失传!●公元八世纪初，金城公主进藏，再次带来大批医药人员和书籍，其中有中医医籍，其中有中医医籍《月王药珍》，后广为流传，大大丰富了藏医医疗理论体系和临床经验，推动了藏医学的发展！西藏藏药所取药源，大多采自高海拔、大温差、强日光的高原地带，其有效成分和生物活性大大高于其它同类药物，具有独特疗效!而且藏药材几乎没有污染，不会产生药源性疾病，符合当前人们追求健康，崇尚天然药物的理念.
噶乌由金、银、铜等金属打制而成，外形精雕细刻，美观醒目，里面装有小佛像及其他的护shen物!噶乌具有双重功能，即装饰品和防灾!做为装饰品，噶乌展现着精湛的手工技艺与审美情调，以及一种华贵和富有!二种功能的兼有，反映出善良愿望与美丽的造型间的结合与本质上的一致！噶乌对于藏族百姓而言，将小佛像或高僧大德加持过的物件装在噶乌盒里，是一种宗教行为。出于尊敬的心理，藏族百姓认为直接佩戴佛像是对佛的不尊敬，佛像直接和人的皮肤接触，属于污渎佛像的行为，所以会用噶乌盒把佛像装起来再佩戴以减小罪过。
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