果蔬中含有的碳水化合物（也可称为糖类），主要有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，其中果糖甜、其次是蔗糖、然后是葡萄糖，淀粉不争气，基本一点甜味都没有！一般来讲，果蔬中果糖含量越高，吃起来就会越甜，淀粉越多则甜味越淡。个头太大的草莓不能买？错!草莓个头大，主要有两方面因素：品种好是关键，「膨大剂」也会来帮忙。膨大剂是一种合法的植物生长调节剂，它能够促进植物果实的生长，但对于动物没什么效果，不会危害人体健康!
闻气味有时候咱们经过水果摊隔老远就能闻到一股草莓的香甜味，这是因为熟透了草莓馥郁浓香，吃起来也更甜~尝口感一颗好的草莓怎么外形看了遍，就得说说吃.当然，“甜”可并非是评判草莓好吃的标准，还得入口饱满，甜润多汁，吃起来那才叫过瘾!很多人印象里，水果越甜，含糖量就越高，所以减肥的时候不吃水果!这是错的!说出来你可能不信：甜甜的草莓，热量比一些蔬菜（例如胡萝卜）还要低.草莓吃起来比胡萝卜要甜多了，为什么含糖量和热量反而比胡萝卜还低呢？关键就在于它们含有的「糖」不一样!
周边草莓
虽然反季蔬菜跟应季蔬菜确实存在某些营养成分含量的差异，有时也会有味道口感的差别！但是，这些差异并不意味着反季蔬菜「没有营养」，更不意味着它们「有害」!如果春天是草莓的季节，那么再过几个月，就该是西瓜的天下了.有人说，草莓是脏的水果，因为平均每个草莓中检测到的农残种类多。这里小南忍不住要为草莓正名：残留农药种类多，可不代表草莓残留的农药量多呀.我们日常食用的瓜果、蔬菜上都难免有一些低毒、微毒农药残留，但农药残留是否危害健康跟摄入量有关，只要在国家规定的合理剂量内！
如果去买草莓，挑新鲜好吃的就行了，用不着纠结「膨大剂」「植物激素」之类的问题.有些人总觉得反季蔬菜不好，理由是「不合时令」「违反天伦」！其实吧，夏天需要空调、冬天需要暖气、空气干燥了要加湿、觉得气味不好了要清新剂，人类干的多数事情都是「违反天伦」的.可偏偏要对住大棚的蔬菜吹毛求疵，简直可以用矫情来形容.反季蔬菜的来源有3类：异地种植，比如从南方运到北方；应季种收，通过现代技术长期保存，这跟以前北方冬储大白菜是一样的；大棚种植，人为地为蔬菜提供适于生长的光照、温度和水等条件.
放心买，安心吃，不用怕!形状奇怪的草莓不能买？错.草莓形状奇怪，可能是因为使用了膨大剂，可能是因为受到低温的影响，也可能只是一不小心长歪了而已!空心的草莓不能买？错!草莓空心，是因为外部比内部长得快.有可能是用了「膨大剂」，也可能只是肥料充足、气候适宜。空心草莓没问题，放心买，安心吃！颜色不均匀的草莓不能买？错!市场上的草莓，果蒂部分通常是白色的，这是因为如果等草莓全部变红再摘，尖部很可能已经熟过头了，容易变成烂草莓！
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要提醒大家的是，草莓娇嫩，不要久泡，5分钟就差不多了！另外，小苏打溶液可能对草莓的水溶性维生素有影响，配制溶液时不是越浓越好的!买草莓时候你会发现，市面上的草莓有大有小，颜色也不大相同.有些看着鲜红饱满高颜值，可买回家一切开芯儿却是空的，失望感油然而生，那感觉真是太糟糕了！“江湖”上还一直谣传草莓被打了染色素、用了膨大剂，吃下这样的草莓危害得多大啊，不了解的话看着草莓也一头雾水，买草莓到底该怎么样挑？红颜草莓：分为大红颜和小红颜，个头中等，长锥形，果实饱满坚挺，深红色，切开里面有红色芯。经济基础对于农村发展至关重要，没有“物的新农村”，农村必然落后。但是，生活在农村的农民除了对物质的需要，还有精神文化、公共服务等诸多层面的需要。“三农”问题的核心是农民问题，建设“人的新农村”的核心是要关注作为权利主体的农民，保护农民权益，尊重农民意愿，实现农民的全面发展。新农村建设是一项综合性系统工程，把握好软硬件之间的平衡，既离不开基础设施改善和产业支撑，还要重视精神文明、生态文明和政治文明建设。
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