对人体有益!是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一!枣夹核桃具备核桃与红枣的功效，含有丰富维生素、蛋白质、油脂、碳水化合物、糖分、钙铁锌硒等微量元素，具有补血益气、促进身体发育等作用！红枣含糖量高，糖尿病人、牙病患者不宜多食，而且红枣吃太多有损消化功能!多吃核桃容易上火，此外核桃有通便作用，长期腹泻的人应当少吃.红枣和核桃的热量都较高，肥胖一族也不能贪食，普通市民每天吃5颗为宜.食材核桃仁50克大枣10棵蜂蜜1勺白芝麻适量方法/步骤大枣洗净去核儿，大火蒸25分钟，用屉布包裹好，防止水蒸气滴在大枣上，上面再盖一块屉布。
原料区分：红枣主要以大枣、小枣等为主，市场上常见类干制枣类核桃主要以原味核桃、烘烤核桃、油炸核桃、琥珀核桃为主，可根据个人喜好选择食用指南密封袋类可直接拆袋食用，拆袋后在3-7天内食用完毕，长时间接触空气，红枣会出现变黑发霉等情况。可作早餐点心、旅游零食、休闲食品等，但因人群体制不同，食用过多可能会导致上火、发炎等情况，建议10岁下儿童每日2-3粒，10-18岁未成年人每日3-4粒，18岁以上成人可根据自身体质食用。
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食材核桃仁50克大枣10棵蜂蜜1勺白芝麻适量方法/步骤大枣洗净去核儿，大火蒸25分钟，用屉布包裹好，防止水蒸气滴在大枣上，上面再盖一块屉布。红枣核桃糕的做法烤盘铺上油纸，撒上少许芝麻.红枣核桃糕的做法大枣平铺在烤盘上，铺之前沾少许的蜂蜜，枣皮那面沾一点就行，为的是能沾上芝麻！蜂蜜可以提前加一点点水稀释红枣核桃糕的做法上面铺满提前烤熟的核桃仁，核桃仁洗净用厨房用纸沾沾水份，上下火80度左右烤10分钟，中途攉龙二次！
生产制作挑选原料与设备：免洗红枣（干枣）、核桃、水果刀、锤子、案板等保持卫生，提前清洗相应工具将核桃仁从核桃敲出来，尽量保持核桃的完整性将免洗红枣从中间切开，去除枣核；切勿把红枣切成两瓣，切到2/3左右即可把核桃仁放红枣内即可制作完成后，密封保存9个月内食用完.若无密封环境，请在3天内食用完因枣夹核桃的产品的特殊性，国家未制定国家的执行标准，现由企业自行制定企业标准或由当地食药局或卫生局指定企业采用枣类或核桃类标准，QS则采用水果类制品或核桃类均可，具体执行请企业咨询当地食药局或卫生局！
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红枣夹核桃也可以叫枣夹核桃，枣夹核桃仁，红枣夹核桃仁。是将红枣（干枣）剖开夹入核桃仁的食品，是将剥好的核桃仁夹在红枣里，味道好，吃起来方便。红枣性温、甘，补脾益气，养血安神，而且可以缓解贫血、烦闷失眠、胃气不和等症状!而且红枣的营养成分在蒸或煮之后能更加充分有效地发挥效用，但同样红枣含有大量的维生素和碳水化合物，过多进食也不好.核桃可以补养气血、固精、润燥化痰，但核桃脂肪含量高，也不适合每天过多进食！
红枣核桃糕的做法上面再铺一层大枣，皮冲外!刷薄薄一层稀释蜂蜜，撒上芝麻忘了撒芝麻了.垫上保鲜膜用擀面杖边擀边压实.红枣核桃糕的做法上下火150度，烤12__15分钟.出锅后趁热再盖上保鲜膜继续用擀面杖压实，晾凉切块.红枣核桃糕的做法做枣夹核桃需要烘烤吗枣夹核桃不用烤箱的制作方法不要烘烤.红枣夹核桃也可以叫枣夹核桃，枣夹核桃仁，红枣夹核桃仁.是将红枣（干枣）剖开夹入核桃仁的食品，是将剥好的核桃仁夹在红枣里，味道好，吃起来方便！
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