而如今中药以假乱真、以次充好的现象频出，为了让广大消费者也能够有效的分辨出原药材的优劣，今天药淘旺为大家分享一些常见中药材的识别技巧。想要挑选好的原药材需要考虑以下几个方面：外观：选择色泽鲜艳、形状完整、无虫害、霉变、裂纹和污渍等瑕疵的原药材。气味：选择气味浓郁、清香怡人的原药材.如果有异味或刺鼻气味，可能是质量不佳或受到了污染！质地：选择质地细腻、有弹性的原药材，避免松散干燥或凝固粘结!产地：选择来自道地产区的原药材，因为不同地区的土壤、气候、水质等环境因素对药材品质有影响。
此外，可采取适当的保养措施，如密封、冷藏、熏蒸和对抗不同的药材，以确保药材不会蛀虫.易走油发霉药材：药材油发霉，直接影响疗效，特别是严重发霉，可完全失去疗效。药材发霉是指寄生和繁殖药材上的霉菌，称为“发霉”！这种药材的储存，避免闷热.如牛膝、冬季、白术等储存不良，会产生油或发霉，应放置在通风干燥的地方，严格防止潮湿！易变色、散失气味的药材：由于所含的色素、叶绿素和挥发油，由于温度、湿度、空气和阳光的影响，一些花、叶、全草和果实种子药材容易失去原有的颜色和气味，如莲须、红花和丁香。
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储存时间：选择储存时间较短的原药材，避免长期存放导致品质下降。供应商信誉：考虑选择有良好信誉和良好口碑的中药材供应商.可以通过参考其他人的经验、查阅评价或咨询专业人士的建议来获取相关信息！价格：虽然价格不是判断中药材质量的单一标准，但过低的价格可能意味着质量不佳.选择价格合理、符合市场行情的中药材.需要注意的是，对于一些特定的中药材，可能需要更多的专业知识和判断力来进行挑选.如果您不确定，建议咨询中药师或有经验的专业人士的建议!
湿度：湿度是指空气中水蒸气的含量，即空气的湿度。药物本身能否保持正常的含水量与空气湿度密切相关!一般药物的正常含水量约为10~20％。如果空气中有大量的水蒸气，药物会吸收大量的水分，增加含水量（受潮），容易发霉变质。空气：空气中含有多种成分，其中氧气很有可能与药物的某些成分发生化学变化，影响其质量！丹皮和黄精的颜色通常会变深，因为它们含有单宁、油和糖，与空气中的氧接触发生变化！阳光：阳光对某些药材的色素和叶绿素有破坏作用，能使药材变色!
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