墨脱的天然皂石质地绵软，用指甲都能在表明刮出印痕，不适用于大型机器加工石锅，完全依靠当地的手艺人一点一点的打凿出来，每一口石锅都不相同，就像汽车的桃木饰板一样，有着自己的纹理.刚打凿出来的石锅呈灰白色或灰褐色，有桶型，也有盆状，大约1-3厘米厚，规格大小不等，锅底有平底和弧形两类，一口好的石锅则要卖到数千元，保存得当能够传承好几代人！墨脱石锅有一大特点，那就是不粘锅，不管是炖肉还是煮菜，都不会粘到锅底，除此之外墨脱石锅炖煮还有不变色、煲汤香浓等优点!
我司主营食品、饮料领域的企业，主要以墨脱石锅为主要产品，公司位于西藏自治区那曲市色尼区德吉乡109国道边德吉加油站往前200米，更多产品信息详情请上http://www.xztbsm.cn/查看。色尼区天棒商贸有限公司愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天！
很多人都可能听说过墨脱石锅，它是墨脱的特色产品，也是中国国家地理标志产品！墨脱石锅有着很多特点，拿它烹制出来的食物不仅色泽亮丽，而且味道更是让人赞不绝口，这其中有名就要属墨脱石锅鸡，除了味道鲜香以外，还有滋补食疗的作用，受到众多食客们的青睐。这让炖鸡的墨脱石锅更是声名远扬，要想买到一口好的石锅则要花费数千元，那么墨脱石锅到底有什么与众不同呢？墨脱石锅采用了雅鲁藏布江沿岸稀有的天然皂石为原材料，用手工打磨而成，墨脱的天然皂石含有人体所需的钙、铁、锌、镁、硅、锰等16种微量元素在里面，不含任何放射性元素及对人体有害的物质!
墨脱石锅
藏族先民靠山吃山，磨石斧以狩猎，凿石锅以煮食，垒石屋以避寒，佩石坠以驱邪，如此维系着长久不衰的巨石崇拜与灵石崇拜！石锅在石器时代开始被人类用来烹调食物，在进入铁器时代后开始慢慢变少!墨脱石锅历史悠久，西藏的布达拉宫还保存着松赞干布使用过的石锅.众所周知的藏药珍珠丸，在制作过程中，墨脱石锅中的熬制是重要的一步!墨脱石锅的原料皂石产于墨脱县境内有着“冰山之父”之称的南迦巴瓦峰.这些开采于悬崖峭壁上的石料，在每年的七八月份被集中采集后由牦牛骡马运到山下!
我们推荐墨脱石锅
凡是圆锅，锅的两端中间部位都留有两个端手，便于端锅！墨脱石锅的制作工艺被定位为非物质文化遗产！墨脱石锅为什么这么受欢迎墨脱石锅的锅底有平底和弧形两种，经测试能够耐住高温，具有传热快、不粘锅、不变色等众多特点!墨脱石锅富含人体所需的锌、铁、钙、镁等十多种微量元素.什么锅才是墨脱石锅1产自雅鲁藏布江悬崖峭壁的天然皂石，因形成环境和时间的不同，色泽主要是灰白色和灰白偏青色，并且皂石非常明显的特性是质地绵软，用指甲轻轻划一下就会有明显的划痕.
后经雅鲁藏布江江水中浸泡一个月后才可由当地手工匠人打制。开锅方法我们买了墨脱石锅，并不能马上就用.需要开下锅，首先我们将墨脱石锅装满淘米水，浸泡24小时后倒掉!然后准备一块抹布，蘸上油，敷在墨脱石锅内壁！然后每隔一个小时擦一次，两三次就可以了!然后在墨脱石锅里倒入清水，小火炖两三个小时，等石锅自然冷却后，用清水洗净，才可以使用.等使用一段时间之后，油和肉中的油气渗入石锅中，石锅就会呈现下图这种颜色，褪去之前的白色！
2上油上火后石锅会呈现出如墨玉一般的色泽，且颜色会越用越深.整个锅体纹路清晰，没有任何粘贴，由一块石头打磨出来的。墨脱石锅的使用和保养使用使用先用食用油或猪油把锅体的内外均匀的擦涂二遍到三遍，加入清水用小火煮2-3个小时倒出，冷却后用温水把锅清洗干净便可正常使用.煲汤时务必保持锅中水分充足，“干烧”容易导致锅体开裂！使用完不能立即用冷水冲洗，要等到锅体冷却后才可以清洗，尽量不要使用清洁球清洁，可以用淘米水清洗。
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