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桑黄

一看到“桑黄”这个名字,就不难猜出,这一定是一味与桑树有着某种联系的中药。没错,桑黄就是一种生长在桑属植物树桩及树干上的大型真菌,其子实体多为金黄或黄褐色,通俗地讲,它就是一种非常非常好的药用蘑菇,这样说,大家可能更容易理解。下面就让西藏特产交易网带大家认识一下它吧!桑黄是一类具有多种生物活性成分的药用多孔菌的统称,在我国有着两千余年的用药历史,在我国现存早的药物学专著——成书于东汉时期的《神农本草经》中就有对于桑黄的记载(书中称为“桑耳”)。“桑黄”这一名称则出自唐初甄权所著的《药性论》。历代本草书籍中对“桑黄”名称的记载各不相同,据考证约有12个,分别是桑耳、桑黄、桑黄菇、桑菌、桑臣、桑鸡、桑上寄生、桑檽、桑娥、木麦、木夋、胡孙眼。如在《药性论》中称“桑臣、桑黄或桑耳”,《酉阳杂俎》中称“胡孙眼”,《篡要奇方》中又称“桑黄菇”等,但在历代古医书中被广泛使用的是“桑耳”这个名称。而现代研究中基本多用“桑黄”这个名称。关于桑黄形态,根据古籍记载的一些描述,再对照参考植物学专家考证可知,“桑黄”为多年生真菌,幼时黄褐色,老时变为黑色。本草著作中所描述的“其黑者”、“其黄熟陈白者”,其实应是对桑黄生长不同时期形态的描述。古籍中桑黄功效的论述也有很多,如《神农本草经》云:“主女子漏下赤白汁,血病癥瘕积聚,阴痛,阴阳寒热无子…”《千金翼方》载:“其黄熟陈白者,止久泄益气不饥;其金色者治癖饮积聚,腹痛,金疮,益气不饥,轻身强志…”从东汉年间开始,桑黄的功用在主要本草著作中均有记载,综合起来主要集中在三大方面:一是治疗妇科疾病,妇女崩漏、带下、阴痛、无子、月闭血凝、产后血凝等;二是治疗虚损性疾病及血证,包括肠风泻血、衄血、五痔下血、血痹虚劳等,“散血如神,止血甚捷”“一切血证咸宜用之”,能够止泄补益元阳;三是治疗癥瘕积聚病。在现代临床治疗中,桑黄对“血淋、血崩、经闭、带下、脱肛泻血、腹痛”等妇科疾病的治疗均具有较好的疗效,这与古代治疗功效的观点是一致的。

干藏红花

藏红花百科藏红花学名:CrocussativusL.别名:又称番红花、西红花属性:是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料。多年生草本。球茎扁圆球形,直径约3厘米,外有黄褐色的膜质包被。花茎甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡蓝色、红紫色或白色,有香味,花柱橙红色,柱头略扁,上部楔形,有浅齿,子房狭纺锤形。蒴果椭圆形,长约3厘米。是亚洲西南部原生种,由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地。明朝时传入中国,《本草纲目》将它列入药物之类,中国浙江等地有种植。是一种名贵的中药材,具有强大的生理活性,其柱头在亚洲和欧洲作为药用,有镇静、祛痰、解痉作用,用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。红花采自海拔5000米以上的高寒地区,通常人们所说的藏红花其实是用它的雌蕊柱头烘干后制成的。原产地在伊朗、希腊、小亚细亚、波斯等地,番红花是经印度传入西藏,由西藏再传入我国内地。所以,人们把由西藏运往内地的番红花,误认为西藏所产,称“藏红花”。是出名的“藏药”。其药效奇特,尤其以活血养血而闻名天下。藏红花的传说有年秋天,村里有力气的壮汉张七经常吐。村里有些人说他遇邪,还有人说他是在忙秋收劳力使用过度内伤了。张七四处求医,寻找方子,可每天还是吐,身体一天天消瘦。有天,村里来了个人,张七病急投医,便找上了他。看了看张七,说他有心病,气血淤积在肝,怨怼气旺,而血乱行。张七终于找到了个明白人说了自己的心事;因为这年的庄稼欠收,忙了个春夏,收成却没有别人的好,想想心里就难受,又气又怨,心一阵绞痛,就吐了点血,落下了病根。从红布包里拿出个宝瓶,倒出一丝丝红色的花蕊说:这是西藏的红花,能把你的病治好,你用这个泡酒喝就行。张七按他说的做了,没几天吐的毛病就断了根儿。

人参果

提起人参果是否会想起小时候看的《西游记》其中的一个桥段便是孙悟空偷吃人参果故事吴承恩在《西游记》中原文是这样记载的。“三千年一开花,三千年一结果,再三千年才得熟,短头一万年方得吃。似这万年,只结得三十个果子,果子的模样,就如三朝未满的小孩相似,四肢俱全,五官兼备。人若有缘得那果子闻一闻,就活三百六十岁;吃一个,就活四万七千年。”人参果其实在西藏是真的有人参果,但不是吃了就一定会长命百岁的那种,人参果是西藏逢年过节必食的吉祥食品,象征长寿和丰收的寓意。人参果配酸奶,更是招待客人常见的食物。今天我们来了解一下关于人参果的小知识。人参果,又名蕨麻,藏语名“戳马”。意长寿吉祥食物。生长在海拔3700米以上的高寒地区,是多年生草本植物,高约20厘米左右,叶绿色,开黄花,肉色白,味甘甜。西藏多数地区都有分布牧区较多,此外在我国甘肃、新疆、内蒙古、云南、四川等一些海拔500米以上的山坡草地也有生长。怎样做好吃?在西藏大多是用以老人和少儿滋补身体。以下介绍几种常见的做法,美味非常,建议收藏!人参果酸奶取适量人参果洗浄泡软,加两倍水大火煮开,之后加进到酸奶搅拌,即可享用。人参果米饭将米淘洗干净后与人参果按4:1的比例置于锅中蒸煮(加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做)人参果营养粥人参果与米或小米按1:4的比例,再配以红枣,葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮约30分钟既可食用。人参果营养汤人参果与肉按1:4的比例,再配以枸杞、党参等少许一同煲汤约30分钟即可食用。西藏特产交易网严选人参果,欢迎联系购买!

鲜牦牛肉

牦牛主要分布在喜马拉雅山脉和青藏高原。牦牛全身一般呈黑褐色,身体两侧和胸、腹、尾毛长而密,四肢短而粗健。牦牛生长在海拔3000米一5000米的高寒地区,能耐零下30℃一40℃的严寒。中国牦牛占世界总数的85%,其中多数生长在西藏高原。牦牛对于西藏来说,像北方的面食、广东的老火汤是,饮食的重要组成部分,牦牛是青藏高原的品种,也只能生活在海拔3000米以上。牦牛作为藏文化中的图腾崇拜物,被称为“神牛”,有着“高原之舟”的美称,吃的是草药虫草,喝的是冰川水,在饮食上,没有一个地方的牛,能比得上高原上的牦牛,牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅,它以名、优、稀、特征服了世界各地的消费者,牦牛的肉经过盐卤、炖煮等烹饪加工后,味道鲜美,肉质紧嫩弹牙,令人流连忘返今天,西藏特产交易网给大家带来肉质细嫩,味道鲜美的西藏牦牛肉的做法,快看看,这些你都会做吗?鲜牛肉,牦牛肉质细嫩,味道鲜美,具有较高的营养价值,肉内含有丰富的蛋白质,氨基酸等,当日现宰的鲜牛肉肌肉呈暗红色,颜色分布均匀,散发着淡淡的光泽感。红烧牛肉食材:牛腩肉1000g、大葱50g、姜50g、桂皮25g、香叶25g、八角10g、花椒2g、陈皮2g、茴香2g、色拉油50ml、黄酒100ml、生抽150ml、老抽50ml。做法:1、牛肉洗净切2厘米方块,放入冷水锅中浸泡10分钟,2、重新换水后上大火煮开,3、葱切段,姜拍散,其他调料备好,4、锅中放入色拉油,3成热时加入葱、姜、大料,小火煸出香味,5、倒入去完血水的牛肉煸炒,加入黄酒,生抽,老抽,6、将炒过的牛肉和茴香、香叶等香料一同放入高压锅,7、加开水没过牛肉,高压锅上汽后再压40分钟,8、时间到后关火放气,加少许盐,出锅。

林芝春绿

西藏特产交易网:领略林芝春绿,品味神秘高原的特别魅力!在青藏高原东南部的林芝市,隐藏着一个神秘而美丽的地方—易贡茶场。每年,来自印度洋的能量和巨大湿热气团被西南季风带动,穿过雅鲁藏布江大峡谷,向北延伸至青藏高原上空。易贡地处北纬30度,清晰地感受到印度洋的海风,使得林芝市及周边地区形成了温暖、湿润、多云雾的气候。易贡茶区景色绝美,融合了雪山、森林、湖水、草地和茶园的元素。它位于高原密林深处,远离城市的喧嚣,没有污染,拥有优越的生态条件和丰富的生物多样性,成为生产有机茶的理想之地。易贡茶场的茶叶产品已获得国家质检总局QS认证,并于2010年6月20日获得农业部有机认证中心的有机茶认证。林芝春绿是西藏林芝春天的寓意,它采自易贡高山有机茶园,以春季初期的一芽两叶鲜叶精制而成。这种茶叶外形紧细,灰绿油润,散发着清香浓郁的香气。品尝时,林芝春绿的汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇回甘,叶底黄绿匀亮,具有特别的特点和口感。在西藏特产交易网,我们为您提供正宗的林芝春绿茶。通过与易贡茶场的合作,我们确保所售茶叶的品质和新鲜度。每一口林芝春绿都带您领略神秘高原的特别魅力,让您感受来自高山的清新和纯净。我们致力于为消费者提供口感好的茶叶产品和完善的服务。我们保证所有产品的质量和新鲜度,提供安全可靠的购物环境。购买林芝春绿,您不仅能够享受到西藏特产的美味,还能感受到神秘高原的特别魅力。了解更多关于林芝春绿的信息,请上西藏特产交易网,开始您的茶叶之旅吧!品味正宗的林芝春绿,领略神秘高原的特别魅力,和我们一同探索西藏农产品的宝藏!

腊排骨

俗话说得好:“香不过肉带骨”,经过岁月沉淀越吃越香的当属西藏特产交易网的腊排骨,食而不腻,嚼而不疲,干而不燥,粗而不糙。西藏特产交易网的腊排骨,产自西藏林芝,这里早晚温差特别大。因此,在此气候下自然风干与晾晒而成的腊排骨,干爽紧实。重要的是,在当地腊排骨一般只用来招待重要尊贵的客人。除此之外,放养满一年山野后的跑山猪,肉质比家猪更紧致鲜美,也更具有健康营养。制作工艺选取好的原材料,是腌制好腊排骨的一个步骤。西藏特产交易网腊排骨精选高山放养的生态猪,以野菜、天然谷物为粮,没有抗生素,没有添加剂,没有农药残留,满山撒野,自然生长运动量大,所以肉质更健康,更紧致鲜美。走地猪屠宰之后的大排,被均匀地抹上了酒和粗盐,通过低温腊制,循环多氧性风干,除却高胆固醇、多脂肪油脂,“腊制”20天至1个月后腊香味达到了好状态,排骨软糯而不离骨,是为腊排骨中的佳品。美食配方原味腊排骨腊排骨简单,也过瘾的吃法莫过于直接切块煮熟。煮好之后,肉香四溢,肥瘦相间,肉厚有嚼劲。吃后唇齿留香,让人大呼过瘾。腊排骨火锅腊排骨的咸香,熬出的汤底纯白浓郁,配合蔬菜、豆腐的清新,是家人围坐时温馨的味道。一口肉,一口菜,一口汤,人间美味不过如此。腊排骨番茄汤肥瘦相间的腊排骨,配合清新沙软的番茄,香醇诱人,汤浓味美。不需要别的调味品,番茄的自然酸甜味和腊排骨的咸香融合就很美味了。从某种程度上说,自然风干的腊排骨是空气、阳光和风的杰作。当一锅原味的腊排骨上桌,我们吃到的是自然的气息,浓郁的口感中藏有风的味道,唇齿间流动的,是时间的痕迹。

牦牛奶枣

西藏特产交易网牦牛奶枣,品味纯正的西藏美味。牦牛奶枣,源自西藏的宝贵奶源。这款特别的零食选用了精心挑选的去核红枣、巴旦木和牦牛奶作为主要原料,经过精湛的工艺制作而成。牦牛奶枣以其满口的奶香清甜、软糯脆香的口感给人留下深刻印象,成为西藏特产交易网的一大亮点。首先,牦牛奶枣的口感丰富多样,能够满足我们挑剔的味蕾。每一颗牦牛奶枣都饱含着牦牛奶的浓郁香醇,奶味十足,又不过于甜腻,更不会黏牙。吃上一口,奶香在口中弥漫开来,让人仿佛置身于宁静的牦牛高原,沐浴在纯净的味蕾享受中。其次,牦牛奶枣采用去核红枣、巴旦木和牦牛奶的组合,打造出了口感丰富的美食。牛奶的醇厚和红枣的清甜相互交融,形成了特别的味道。而巴旦木的脆香则为整个口感增添了一份层次感。软糯与脆香的结合,让人回味无穷。除了口感上的优势,牦牛奶枣还具有营养丰富的特点。牦牛奶是西藏的珍贵奶源之一,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,能够滋养身体,提供所需的能量。红枣作为中医传统食材,具有养血、补气、调理脾胃等功效。而巴旦木则富含不饱和脂肪酸和多种维生素,对心脑血管健康有益。这使得牦牛奶枣成为了一种既美味又健康的零食选择。牦牛奶枣,西藏特产交易网为您推的这款美味佳肴。在这里,您可以品尝到地道正宗的西藏风味,尽情享受牦牛奶枣的特殊魅力。无论是自己品尝还是送给亲朋好友,牦牛奶枣都能带给您与众不同的美食体验。快来西藏特产交易网选购牦牛奶枣吧!在这里,您将发现西藏的瑰宝,品味美食佳肴,体验到不一样的生活品质。牦牛奶枣,带您领略西藏之美,感受大自然的馈赠,尽在西藏特产交易网!

青稞麻花

西藏,一个神秘的国度,那如诗如画的风景,有着令人向往的自由!现在,一口青稞,带你去到遥远的西藏,似来自远处寄来的温柔叮咛。西藏特产交易网青稞麻花,淳朴诱人的味道,被磨得细腻的青稞,沙沙糯糯的质感,带着股不易察觉的韧劲儿,吃起来口齿留香。小麦粉和青稞粉的黄金比例含量搭配,既保留了青稞的营养价值,又添加了小麦的劲道口感;严格烘焙工艺,采用离心脱油技术,烘焙,水份,温度,油含量控制,确保爽口,酥脆,轻咬一口下去,每一口都是饱满浪漫,好吃到尖叫,吃了还想吃。精选高原青稞搭配,清香四溢的青稞,自然谷物清香。青稞是粗粮,虽然营养丰富,但是口感差,我们制作麻花的传统小吃专业师傅,经过数个月的研发试验,终于调配出小麦和青稞的黄金比例。既保留了青稞的营养价值,又添加了小麦的劲道口感。青稞小麦=“脆”爽的清奇口感。真的很脆,口感好,味道不咸不腻,好吃到尖叫,吃了根本停不下来!好食材,才有好味道!好食材才有好味道,我们手心温度决定了它的滋味。西藏特产交易网这款青稞麻花在原料上面精选高原青稞。不使用劣质油,采用植物油,植物油富含多种营养成分;青稞麻花不仅高饱腹低热量,即可休闲品味,又可佐酒伴茶。青稞搭配小麦制作“脆麻花”,越嚼越带劲的嘎嘣儿脆,好吃停不了!关于青稞,青稞是大麦的一种,又称裸大麦,元麦。青稞是高原一年一熟的高寒粮食作物,西藏的营养美食,充饥御寒,均衡营养。也越来越受到汉族和其他民族人们的喜爱。这里方圆几百公里没有工业区,气候干燥、日照充沛,年日照3000小时,干净的空气;高海拔,30度左右的昼夜温度差,生长周期长,使得青稞积累了充足的养分。一年只种植一季,从而,在这里的青稞,麦穗高大、颗粒饱满。营养价值高于稻米,玉米和一般小麦。

青稞蛋酥

西藏有宏伟的布达拉宫与原始的自然风光,但是这里的气候条件因为海拔的原因,对人体素质是长期严峻的考验。住在这里的居民们,是如何经受住恶劣的环境条件,健康生活的呢?那就是他们赖以为生的粮食、一日三餐的主食——青稞。青稞营养丰富,比稻米、玉米、小麦还要高,也能充饥御寒。将青稞制作成糕点、面包或是酿制青稞酒,民间就有用青稞酒、酥油、蜂蜜调制的“穷渣”治疗低血压的食方。在高寒缺氧的青藏高原,百岁老人数量之多,就与常食青稞密不可分。青稞面粉比普通的小麦面粉要粗糙、颜色更深青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖高的作物。据检测,青稞β-葡聚糖平均含量高达6.57%~8.6%,是小麦平均含量的50倍,膳食纤维高出小麦10倍。把青稞和小麦、燕麦进行进行营养对比,除蛋白质比较接近以外,不管是β一葡聚糖、粗脂肪含量、膳食纤维等各类营养价值,青稞都远远高出。在中医上,《纲目拾遗》就记载着青稞"下气宽中,壮筋益力,除湿发汗,止泄"等功效,认为青稞可补中益气,主脾胃气虚、四肢无力、大便稀溏等。来自高原的粮食青稞可是青藏高原上种植约有3500年历史的粮食。特殊的地理位置、生态环境和气候条件使青稞比任何一种麦类有效营养成分都要高更多。日喀则,意为“土地肥美的庄园”,也被称作西藏的粮仓。那里平均海拔4000米以上,境内有世界高峰—珠穆朗玛峰。藏族人延续千年的种植习惯,在日喀则种植青稞,采用雪山融化的冰川雪水灌溉,不打农药不施化肥,全程人工养护和收割。高原地区紫外线强烈,土壤肥沃,不仅很少病虫害,出产的青稞麦穗还个头高大、颗粒饱满。青稞鸡蛋,酥香又馋人像西藏一样,只是用简单的食材,青稞与鸡蛋,就能制作出健脾、补气、养胃,酥香、可口又营养丰富的糕点。因为青稞饱腹感强,青稞蛋酥因而成为老人、孩子的健康食物。轻咬一口,首先感受到的是蛋酥的丝丝酥软,鲜鸡蛋的香混合着高原青稞天然的香味,久久不散。青稞蛋酥——来自西藏日喀则的营养杂粮,健脾补气、养胃酥香、饱腹感强,欢迎联系购买!

灵芝

灵芝并不神秘。在灵芝的生长成熟期,灵芝菌褶中会弹射出来微小的灵芝孢子。在阳光下还会折射出霞光,像是周身飘起了缕缕青烟,所以灵芝便这样充满了“仙气”。科灵芝到底是啥?灵芝是一种药用真菌,早出现于《神农本草经》中,当时芝类药材被分为赤芝、青芝、白芝、黄芝、紫芝、黑芝六种,并称为六芝。经过后世考证研究发现,六芝并不是同种科属的菌物,只因古时不能科学进行区分,故根据菌盖颜色进行命名区分。随着菌物分类学的发展,“六芝”逐渐被给予科学的考证及分类。赤芝和紫芝因药效得到长期临床实践和药理研究的肯定,且分布广泛、易于栽培,于2000年作为灵芝药材被收入《中国药典》。从法律角度上说,未收录药典的灵芝就不能算中药了。现行2020版《中国药典》是这样描述的:本品为多孔菌科真菌赤芝Ganodermalucidum(Leyss.exFr.)Karst.或紫芝GanodermasinenseZhao,XuetZhang的干燥子实体。灵芝的功效是什么?药典规定灵芝功效可以补气安神,止咳平喘。但从古籍来看,赤芝和紫芝的功效是有区别的,根据《神农本草经》记载,赤芝主胸中结,益心气,补中,增智慧,不忘。紫芝主耳聋,利关节,保神,益精气,坚筋骨,好颜色。赤芝、紫芝功效既有相同,也有不同。医院买到的灵芝是属于哪种灵芝?我们一般在医院买到的灵芝是赤芝,表面淡黄色,味道略发苦。少数医院可以买到所谓的“野生灵芝”,价格较高,实际上是紫芝,表面黑色,味道略甘甜。两种灵芝,从本质上讲不是一种药材,请根据需要区别购买。

贝母

说到秋日润燥,很多人立刻想起了“川贝炖雪梨”,今天,就给大家介绍一下川贝母这味中药。川贝母入药【来源】为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母或梭砂贝母的干燥鳞茎,主产于四川、云南、甘肃、西藏等地,通常生长于海拔2800m以上的严寒之地。按性状不同分别习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”。在“松贝”“青贝”“炉贝”中,松贝为优品,青贝品质亦优,炉贝次之。各品种均以质坚实、颗粒均匀整齐、色洁白、粉性足者为佳。【异名】贝母、川贝。【性味】味苦、甘,性微寒。【归经】归肺、心经。【功能与主治】川贝母具有清热润肺,化痰止咳,散结消痈的功效。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,痰中带血,瘰疬,乳痈,肺痈等症。【注意事项】脾胃虚寒及有寒痰、湿痰者不宜。不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。【用法与用量】3~10g;研粉冲服,一次1~2g。《本草备要》记载贝母:“治虚劳烦热,咳嗽上气,咯血,肺痿肺郁,喉痹……”《本草汇言》则谓:“贝母,开郁、下气、化痰之药也。润肺消痰,止咳定喘,则虚劳火结之证,贝母专司首剂。”川贝母可单用,也常与沙参、麦冬、百合、知母等药材同用,以加强润肺化痰、止燥咳的效果。如延年贝母煎(《外台秘要》)中以贝母伍紫菀、百部、杏仁以止咳化痰,为疗肺正药;五味子具补肺敛肺之功;加姜汁一味,使滋补而不腻滞;甘草调和诸药。全方以清肺、润肺、敛肺、补肺为一体,可治暴热咳,又可治久咳伤阴,疗效甚佳。注意:川贝母的多基源、野生或栽培、生长年限等因素导致其性状各异,但是其中得到中医大家首肯的就是“松贝”。由于松贝的产量低,人工繁育也未完全成熟,所以它的价格非常昂贵。市面上有很多松贝的伪品,并且很难鉴别,所以大家在购买松贝时一定要选择正规渠道。松贝药材川贝母成方制剂2020版药典所记载的部分川贝母成方制剂:川贝止咳露【处方】川贝母5g、枇杷叶130.9g、百部23.4g、前胡14.1g、桔梗9.1g、桑白皮9.4g、薄荷脑0.16g。【制法】以上七味,除薄荷脑外,其余川贝母等六味加水煎煮二次,先煮2.5小时,再煮2小时,合并煎液,滤过,滤液浓缩至适量,加入蔗糖300g及防腐剂适量,煮沸使溶解,滤过,滤液加入薄荷脑、杏仁香精的乙醇溶液适量,加水至1000ml,搅匀,即得。【性状】本品为棕黄色至棕褐色的液体;气芳香,味甜、凉、微苦。【功能与主治】止嗽祛痰。用于风热咳嗽,痰多上气或燥咳。【用法与用量】口服。一次15ml,一日3次;小儿减半。【规格】(1)每瓶装100ml(2)每瓶装120ml(3)每瓶装150ml。【贮藏】密封,置阴凉处。

鸡血藤手镯

藏地总是让人心生向往,总是给人一种洗涤心灵的的感觉,很多人旅游的时候会选择去西藏,去看看西藏的风土人情,还有据说可以看见前世今生的神湖拉姆拉错,庄严神圣的布达拉宫等等,总之,藏地充满了种种神秘,文玩中有很多人都对藏式文玩有很大的兴趣,比如说文玩中火爆的藏式文玩天珠,而今天,说说另一种藏式文玩—鸡血藤手镯。我们可能会在某某视频里看到过有手工做手镯的人,那是一顿操作猛如虎,一问原是做手镯的手工达人。一根藤条做成一个美观的手镯,很是有趣。而且鸡血藤还是一位中药,具有很大的药用价值,《本草纲目拾遗》中记载着:‘其藤活血,暖腰膝,已风瘫。’说鸡血藤有活血化瘀的作用。鸡血藤手镯起源于藏地,是西藏古老的传统工艺品。鸡血藤它的藤条韧性好,轻易不会折断,经过加热,会变的弯曲加工成手镯,很简单。如果觉得单调还可以镶嵌各种带有古朴纹路的各种金银装饰,更添其神秘古朴的气息,戴在手腕上非常美观。去藏地旅游的时候很多人都会带回来鸡血藤手镯的纪念品,有点那么入乡随俗的感觉。因为有活血化瘀的药用功效,在藏医里也经常用到。其质地坚硬,带时间长了会越来越亮,适合盘玩。在西藏有关于鸡血藤的传说,它产自神山的脚下,而且在以前都是扎日吉加寺的主持制作成的,戴在手上不仅可以缓解身上的关节疼痛,还带来吉祥。后来随着藏式文玩的火爆,鸡血藤手镯也慢慢被人们所熟知。它的藏语叫做巴,产自海拔高处,是天然生长的植物药草,埋在地底十二年挖一次,一年12个月之中只有两个月可以采摘,产量少,且如今的开采已经受到了限制。从几十块钱便宜的也有,贵的也有。一种古朴的时尚,仿佛从千年之前的异域而来,充满了故事与神秘。

藏毯

提起西藏,有人会想到连绵的雪山、湛蓝的天空、清新的空气、虔诚的信徒……但没有亲眼见过它的朋友,大概很少知道,在这个无数人心中的绝美地区,还有一件来自雪域高原的珍贵礼物——那就是世界三大名毯之一,藏毯。藏毯藏语叫“仲木仔”,是藏地具有特色的手工产品之一。在藏北昆仑山以南,念青唐古拉山以北,这里一望无垠,空气稀薄,寒风凛冽,却孕育了世界上稀有的珍贵羊毛。生活在海拔4000米以上的野生藏北绵羊,其羊毛自然脱落,随即由牧民剪裁,每年春秋两季收集梳理,成为昂贵稀有的织毯有机原材料。藏北羊毛集各种优点于一身:油脂丰富、肌理强烈、柔韧度高、回弹性优异,且天然防虫防渍,着色能力也大大优于其他羊毛。成长于此的藏族,自小与大自然进行亲密的接触,从而形成了与生俱来的特别审美:自由且勇猛,热烈却缜密。他们将慷慨浓郁的色彩,用意想不到的方式搭配在一起,各色颜色彼此碰撞,却又如此自然、和谐、生生不息。作为非物质文化遗产,藏毯是雪域高原悠久灿烂的文化积淀,有着民族特征的民族纹祥。不论是原料,还是花纹图案,亦或是艺精湛的穿杆结扣织法,都饱含着鲜明的地域特色。藏毯的特点原料好青藏高原的天然藏北羊毛和牦牛毛,毛质坚硬,纤维长,弹性强,光泽好是编织藏毯的原料。色泽图案手工藏毯多为植物染色,因此色泽鲜艳。其图案类型粗犷大气、丰富多彩,具有浓厚的民族特色风格。从动植物(龙、虎、凤)到具有吉祥意义的纹祥(八宝祥文、金刚杵等),各种图案应有尽有。

墨脱石锅

墨脱石锅制作原料为皂石,产自保护范围内雅鲁藏布江两岸悬崖上,颜色为灰白色、灰褐色。墨脱石锅含有人体所需的钠、镁、钾、锌、铁、钙等16种微量元素,在熬煮食物的过程中能促进蛋白质肽链水解为氨基酸,使得游离氨基酸的含量增加,熬煮食物味道鲜美,营养丰富。墨脱石锅可耐2000℃的高温,具有传热快、不粘锅、不变色等优点。所以不用担心石锅会有炸裂等情况,使用石锅煲汤,汤汁香浓可口,味醇厚、持久。历史石锅源于新石器时代,古人以石为锅,烹煮食物,容器、炊具、汤勺都就地取材。藏族先民靠山吃山,磨石斧以狩猎,凿石锅以煮食,垒石屋以避寒,佩石坠以驱邪,如此维系着长久不衰的巨石崇拜与灵石崇拜。石锅在石器时代开始被人类用来烹调食物,在进入铁器时代后开始慢慢变少。墨脱石锅历史悠久,西藏的布达拉宫还保存着松赞干布使用过的石锅。众所周知的藏药珍珠丸,在制作过程中,墨脱石锅中的熬制是重要的一步。墨脱石锅的原料皂石产于墨脱县境内有着“冰山之父”之称的南迦巴瓦峰。这些开采于悬崖峭壁上的石料,在每年的七八月份被集中采集后由牦牛骡马运到山下。后经雅鲁藏布江江水中浸泡一个月后才可由当地手工匠人打制。开锅方法我们买了墨脱石锅,并不能马上就用。需要开下锅,首先我们将墨脱石锅装满淘米水,浸泡24小时后倒掉。然后准备一块抹布,蘸上油,敷在墨脱石锅内壁。然后每隔一个小时擦一次,两三次就可以了。然后在墨脱石锅里倒入清水,小火炖两三个小时,等石锅自然冷却后,用清水洗净,才可以使用。等使用一段时间之后,油和肉中的油气渗入石锅中,石锅就会呈现下图这种颜色,褪去之前的白色。

奶茶粉

西藏奶茶粉作为西藏特产之一,具有浓郁的奶香,受到了广大消费者的喜爱。随着人们对美味食品和特色文化的追求,西藏奶茶粉在市场上的发展趋势也呈现出以下几个方面:多样化口味的推陈出新:传统的西藏奶茶粉通常以牦牛奶为主要原料,搭配红茶和糖制成。然而,随着消费者口味的多元化需求,未来的发展趋势将更加注重口味的开发。例如,添加巧克力、花果茶、咖啡等元素,使奶茶粉更加丰富多样,满足不同人群的口味需求。健康与天然的关注:随着健康意识的提升,消费者越来越关注食品中的营养成分和添加剂。未来的西藏奶茶粉发展趋势将更加注重健康与天然属性的结合。采用好的原料,如有机牦牛奶、纯正的茶叶,避免使用人工添加剂和防腐剂,以满足消费者对健康和天然食品的需求。包装与品牌的发展:随着市场竞争的加剧,未来西藏奶茶粉的发展趋势将更加注重包装和品牌的发展。通过设计的包装形象和标志性的品牌故事,提升产品的辨识度。同时,加强线上线下销售渠道的整合,扩大产品的市场覆盖面,提升销售和品牌影响力。旅游文化的结合:西藏作为旅游胜地,吸引了大量的游客和文化爱好者。未来西藏奶茶粉的发展趋势将更多地结合旅游文化元素,通过推出特色礼盒、旅行装等产品,让游客能够将西藏奶茶粉作为纪念品或伴手礼带回家,延续旅游的记忆和体验。总之,未来西藏奶茶粉的发展趋势将更加注重口味改造、健康与天然属性、包装与品牌发展以及旅游文化的结合。通过不断满足消费者的需求和提升产品的品质,西藏奶茶粉将在市场上展现出更加广阔的发展前景。

藏红花

藏红花(CrocussativusL.)是鸢尾科番红花属的多年生草本植物。球茎呈扁圆形,直径约3厘米,外包有黄褐色膜质;叶呈线形,灰绿色,边缘反卷;花有淡蓝、红紫或白色,气味芳香,花柱为橙红色,柱头稍扁;蒴果椭圆形,长约3厘米。藏红花原产于地中海沿岸的南欧、小亚细亚一带,于1965年和1980年二度引种成功后在中国推广栽培,现在上海和浙江等省有较大面积栽培。据《饮膳正要》记载,番红花在元代前已传入中国作药用,书籍中的“洎夫兰”正是藏红花的别名。番红花喜温暖、湿润的气候,较耐寒,怕涝,适宜于冬季较温暖的地区种植。植物学史据《饮膳正要》记载,藏红花在元代前已传入中国作药用,书籍中的“洎夫兰”正是藏红花的别名。藏红花原产于地中海沿岸的南欧、小亚细亚一带,于1965年和1980年二度引种成功后在中国推广栽培,现在上海和浙江等省有较大面积栽培。形态特征藏红花是多年生草本植物。球茎扁圆球形,直径约3厘米,外有黄褐色的膜质包被。叶基生,9-15枚,条形,灰绿色,长15-20厘米,宽2-3毫米,边缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡蓝色、红紫色或白色,有香味,直径2.5-3厘米;花被裂片6,2轮排列,内、外轮花被裂片皆为倒卵形,长4-5厘米;雄蕊直立,长2.5厘米,花药黄色,略弯曲;花柱橙红色,长约4厘米,上部3分枝,分枝弯曲而下垂,柱头略扁,有浅齿,较雄蕊长,子房狭纺锤形。蒴果椭圆形,长约3厘米。完整的柱头呈线形,先端较宽大,向下渐细呈尾状,先端边缘具不整齐的齿状,下端为残留的黄色花枝。长约2.5厘米,直径约1.5毫米。紫红色或暗红棕色,微有光泽。体轻,质松软,干燥后质脆易断。将柱头投入水中则膨胀,可见橙黄色成直线下降,并逐渐扩散,水被染成黄色。无沉淀柱头呈喇叭状,有短缝。在短时间内用针拨之不破碎。气特异,微有刺激性,味微苦。以身长,色紫红,滋润而有光泽,黄色花柱少,味辛凉者为佳。地理分布

酥油茶

酥油茶是一种传统的藏族茶饮,是藏区人民日常生活中不可缺少的重要组成部分之一。它由浓茶、酥油、盐和牛奶等原料制成,具有丰富的营养成分和特别的风味。由于这里高海拔寒冷的气候不宜于蔬菜的生长,粮食也以青稞种植为主,所以人们日常生活的主食便以自产的酥油和糌粑为主。而内地低海拔地区出产的茶叶不但清香可口,而且便于长时间储藏。于是,熬制酥油茶,便当之无愧成为人们每日所需的功课。以茶代菜,天长日久,酥油茶不仅仅是一种饮料,更是生活中不可或缺的一道传统美食。制作酥油茶的过程需要将茶叶用开水冲泡,再加入酥油、盐和脂肪含量较高的牛奶等材料,进行搅拌和煮沸。最终制作成的饮品色泽呈浓郁的棕色,香气扑鼻,口感浓厚而油腻,具有浓郁的酥油香味和微咸微甜的口感。在西藏地区,酥油茶是人们日常生活中喝茶的主要形式,也是宗教仪式、家庭聚会和宾客招待等场合中不可少的重要饮品。此外,酥油茶还被视为西藏文化的象征之一,具有重要的历史、文化和艺术价值。酥油茶是藏族人民日常生活中的重要组成部分,也是西藏地区文化和传统饮食的重要代表之一。在西藏地区,几乎每个家庭都会制作酥油茶,而且品质好坏也成为了评价一个主妇厨艺的标准之一。制作酥油茶需要使用茶叶、鲜奶、酥油和盐等材料,其中核心的是酥油。酥油是指用鲜牛奶经过长时间煮沸、干燥后制成的黄色固体脂肪,富含脂肪和能量,是高山牦牛的重要营养来源。制作酥油茶的过程非常复杂,需要将茶叶放入壶中冲泡,加入酥油、盐和牛奶等材料,再进行反复搅拌和煮沸,并不断地加入新的酥油、盐和牛奶,以保持饮品的浓郁和口感。由于酥油茶中的脂肪含量较高,因此产生的油膜会浮在茶面上,需要用手指或藏式木制的茶匙将其搅匀。除了在家庭和社交场合中品尝酥油茶之外,西藏地区的寺庙、宾馆和旅游景点也会提供酥油茶供游客品尝。

牦牛肉

西藏牦牛肉是指生长在西藏地区的野生或家养的牦牛所产生的肉类产品。这些牦牛生活在高海拔、寒冷、草原环境中,以青稞、高原草等天然植物为食,因此其肉质鲜美、营养丰富、口感细腻,被誉为“高原之珍”。西藏牦牛肉的特点是瘦肉率高,脂肪含量低,而且不含激素、抗生素及其他化学添加剂。它的肉质柔软、细腻,气味清香,口感爽滑,适合各种料理方式,如涮、烤、炖等。目前,在市场上可以购买到的西藏牦牛肉制品有:鲜牛肉、牛肉干、牛肉松、手撕牦牛肉、牦牛肉罐头等。同时,也有一些企业推出了加工后的牦牛肉产品,如牦牛肉火腿、牦牛肉香肠、牦牛肉汉堡等。更详细地介绍一下西藏牦牛肉产品:鲜牛肉:西藏牦牛肉鲜嫩、味道鲜美,适合涮、烤、煮等多种料理方式。鲜牦牛肉是原始的牦牛肉产品,也是好品质产品之一。牛肉干/牛肉松:牛肉干/牛肉松是将鲜牦牛肉切成片或丝,用调味料和香辛料腌制后晾干而成。牛肉干/牛肉松外形纤维分明、口感韧性十足、味道浓郁,方便携带,是很受欢迎的休闲食品。手撕牦牛肉:将西藏牦牛肉加工成一定大小的肉块,再进行低温烘焙,使之达到半干状态,然后由人工手撕成条。手撕牦牛肉外形美观、口感绵软、易于吸收,富含蛋白质和多种营养元素。牦牛肉罐头:将西藏牦牛肉加工成肉块或肉末,配合适当的调味料、蔬菜等食材,装进罐头进行高温杀菌和密封。牦牛肉罐头具有口感细腻、营养丰富、便于储存等特点,是一种方便实用的食品。牦牛肉火腿:将西藏牦牛肉经过处理、腌制、烤制等工艺加工而成,口感鲜嫩、香气扑鼻,味道浓郁,是一种牛肉制品。牦牛肉香肠/牦牛肉汉堡:这些产品主要针对年轻人群体,以西藏牦牛肉为原料,采取多种肉类搭配的方式,添加香辛料、蔬菜等食材,制作成香肠或汉堡包,方便快捷,深受消费者喜爱。总的来说,西藏牦牛肉的营养价值较高,其加工产品也多样化,满足了不同人群对于口感、营养及使用需求的不同选择。

酥油茶

酥油茶是一种传统的藏族茶饮,是藏区人民日常生活中不可缺少的重要组成部分之一。它由浓茶、酥油、盐和牛奶等原料制成,具有丰富的营养成分和特别的风味。制作酥油茶的过程需要将茶叶用开水冲泡,再加入酥油、盐和脂肪含量较高的牛奶等材料,进行搅拌和煮沸。最终制作成的饮品色泽呈浓郁的棕色,香气扑鼻,口感浓厚而油腻,具有浓郁的酥油香味和微咸微甜的口感。在西藏地区,酥油茶是人们日常生活中喝茶的主要形式,也是宗教仪式、家庭聚会和宾客招待等场合中不可少的重要饮品。此外,酥油茶还被视为西藏文化的象征之一,具有重要的历史、文化和艺术价值。酥油茶是藏族人民日常生活中的重要组成部分,也是西藏地区文化和传统饮食的重要代表之一。在西藏地区,几乎每个家庭都会制作酥油茶,而且品质好坏也成为了评价一个主妇厨艺的标准之一。制作酥油茶需要使用茶叶、鲜奶、酥油和盐等材料,其中核心的是酥油。酥油是指用鲜牛奶经过长时间煮沸、干燥后制成的黄色固体脂肪,富含脂肪和能量,是高山牦牛的重要营养来源。制作酥油茶的过程非常复杂,需要将茶叶放入壶中冲泡,加入酥油、盐和牛奶等材料,再进行反复搅拌和煮沸,并不断地加入新的酥油、盐和牛奶,以保持饮品的浓郁和口感。由于酥油茶中的脂肪含量较高,因此产生的油膜会浮在茶面上,需要用手指或藏式木制的茶匙将其搅匀。喝酥油茶有许多好处。它可以提供大量的脂肪和能量,适合在高海拔地区生活的藏区人民使用,同时还具有保暖和增加体力的作用。另外,一些研究表明,酥油茶中的茶多酚可以帮助增强免疫系统和防止癌症等疾病。除了在家庭和社交场合中品尝酥油茶之外,西藏地区的寺庙、宾馆和旅游景点也会提供酥油茶供游客品尝。

藏红花

番红花(CrocussativusL.)是鸢尾科番红花属的多年生草本植物。球茎呈扁圆形,直径约3厘米,外包有黄褐色膜质;叶呈线形,灰绿色,边缘反卷;花有淡蓝、红紫或白色,气味芳香,花柱为橙红色,柱头稍扁;蒴果椭圆形,长约3厘米。番红花原产于地中海沿岸的南欧、小亚细亚一带,于1965年和1980年二度引种成功后在中国推广栽培,现在上海和浙江等省有较大面积栽培。据《饮膳正要》记载,番红花在元代前已传入中国作药用,书籍中的“洎夫兰”正是番红花的别名。番红花喜温暖、湿润的气候,较耐寒,怕涝,适宜于冬季较温暖的地区种植。番红花早记载于《埃伯斯纸草书》,是古埃及人用来治疗胃肠疾病的草本植物,而印度女性自古就用其养颜、美容、延缓衰老。番红花味甘,性平,有活血化瘀、凉血解郁安神之功效,其含有的多种甙可增加大冠状动脉的血流量,能调节血液循环、抗疲劳、抗衰老。有研究发现,番红花还具有良好的活性。植物学史编辑播报据《饮膳正要》记载,番红花在元代前已传入中国作药用,书籍中的“洎夫兰”正是番红花的别名。番红花原产于地中海沿岸的南欧、小亚细亚一带,于1965年和1980年二度引种成功后在中国推广栽培,现在上海和浙江等省有较大面积栽培。形态特征编辑播报番红花是多年生草本植物。球茎扁圆球形,直径约3厘米,外有黄褐色的膜质包被。叶基生,9-15枚,条形,灰绿色,长15-20厘米,宽2-3毫米,边缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡蓝色、红紫色或白色,有香味,直径2.5-3厘米;花被裂片6,2轮排列,内、外轮花被裂片皆为倒卵形,长4-5厘米;雄蕊直立,长2.5厘米,花药黄色,略弯曲;花柱橙红色,长约4厘米,上部3分枝,分枝弯曲而下垂,柱头略扁,有浅齿,较雄蕊长,子房狭纺锤形。蒴果椭圆形,长约3厘米。完整的柱头呈线形,先端较宽大,向下渐细呈尾状,先端边缘具不整齐的齿状,下端为残留的黄色花枝。长约2.5厘米,直径约1.5毫米。紫红色或暗红棕色,微有光泽。体轻,质松软,干燥后质脆易断。将柱头投入水中则膨胀,可见橙黄色成直线下降,并逐渐扩散,水被染成黄色。无沉淀柱头呈喇叭状,有短缝。在短时间内用针拨之不破碎。气特异,微有刺激性,味微苦。以身长,色紫红,滋润而有光泽,黄色花柱少,味辛凉者为佳。地理分布

冬虫夏草

冬虫夏草是我国传统的中药材之一,被誉为“地球上昂贵的生物”和“药材”。冬虫夏草呈淡黄色或浅褐色半透明的颗粒状或条状,具有特殊的气味和口感,是稀少的滋补品和药品。下面我们将详细介绍冬虫夏草的来源、分类、形态、营养价值和使用方法等方面的内容。一、来源冬虫夏草的种类:冬虫夏草是指寄生在蝉科昆虫幼虫体内的虫草菌所产生的子实体,通常根据不同的寄主昆虫和生长环境划分为东南亚型、西藏型、青海型等多个系列。产地分布:冬虫夏草分布于我国大部分地区,以青海、西藏、四川、云南、甘肃等地的冬虫夏草质量佳,因其生长环境严格要求,加之采摘困难,价格高昂。二、分类冬虫夏草根据虫草菌的不同寄主昆虫和生长环境,一般分为东南亚型、西藏型、青海型等多个系列。其中青海型冬虫夏草是稀少的品种。三、形态冬虫夏草外观呈淡黄色或浅褐色半透明的颗粒状或条状,有特殊气味和口感。冬虫夏草子实体由头部、颈部、胸部、腹部、尾部五个部分组成,通常根据不同的部位进行分类和鉴别。冬虫夏草是一种珍贵的中药材,通常呈现淡黄色或浅褐色半透明的颗粒状或条状。它是寄生在蝉科昆虫幼虫体内的虫草菌所产生的子实体,按照不同带寄主昆虫和生长环境划分为多个系列。冬虫夏草的使用方法简单方便,可以直接食用或者加入到饮料或食物中食用。需要注意的是,在食用时要遵循适量原则,不宜过度食用,以免引起不适症状。除此之外,由于冬虫夏草价格较为昂贵,购买时需要选择正规渠道,以确保产品的品质和安全性。

牦牛肉

西藏牦牛肉是指生长在西藏地区的野生或家养的牦牛所产生的肉类产品。这些牦牛生活在高海拔、寒冷、草原环境中,以青稞、高原草等天然植物为食,因此其肉质鲜美、营养丰富、口感细腻,被誉为“高原之珍”。西藏牦牛肉的特点是瘦肉率高,脂肪含量低,富含蛋白质、钙、铁、锌、硒等多种人体所需营养元素,而且不含激素、抗生素及其他化学添加剂。它的肉质柔软、细腻,气味清香,口感爽滑,适合各种料理方式,如涮、烤、炖等。目前,在市场上可以购买到的西藏牦牛肉制品有:鲜牛肉、牛肉干、牛肉松、手撕牦牛肉、牦牛肉罐头等。同时,也有一些企业推出了加工后的牦牛肉产品,如牦牛肉火腿、牦牛肉香肠、牦牛肉汉堡等。更详细地介绍一下西藏牦牛肉产品:鲜牛肉:西藏牦牛肉鲜嫩、味道鲜美,适合涮、烤、煮等多种料理方式。鲜牦牛肉是原始的牦牛肉产品,也是好品质产品之一。牛肉干/牛肉松:牛肉干/牛肉松是将鲜牦牛肉切成片或丝,用调味料和香辛料腌制后晾干而成。牛肉干/牛肉松外形纤维分明、口感韧性十足、味道浓郁,方便携带,是很受欢迎的休闲食品。手撕牦牛肉:将西藏牦牛肉加工成一定大小的肉块,再进行低温烘焙,使之达到半干状态,然后由人工手撕成条。手撕牦牛肉外形美观、口感绵软、易于吸收,富含蛋白质和多种营养元素。牦牛肉罐头:将西藏牦牛肉加工成肉块或肉末,配合适当的调味料、蔬菜等食材,装进罐头进行高温杀菌和密封。牦牛肉罐头具有口感细腻、营养丰富、便于储存等特点,是一种方便实用的食品。牦牛肉火腿:将西藏牦牛肉经过处理、腌制、烤制等工艺加工而成,口感鲜嫩、香气扑鼻,味道浓郁,是一种牛肉制品。牦牛肉香肠/牦牛肉汉堡:这些产品主要针对年轻人群体,以西藏牦牛肉为原料,采取多种肉类搭配的方式,添加香辛料、蔬菜等食材,制作成香肠或汉堡包,方便快捷,深受消费者喜爱。总的来说,西藏牦牛肉的营养价值较高,其加工产品也多样化,满足了不同人群对于口感、营养及使用需求的不同选择。

 
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