人参果配酸奶，更是招待客人常见的食物。今天我们来了解一下关于人参果的小知识!人参果，又名蕨麻，藏语名“戳马”！意长寿吉祥食物！生长在海拔3700米以上的高寒地区，是多年生草本植物，高约20厘米左右，叶绿色，开黄花，肉色白，味甘甜。西藏多数地区都有分布牧区较多，此外在我国甘肃、新疆、内蒙古、云南、四川等一些海拔500米以上的山坡草地也有生长！怎样做好吃？在西藏大多是用以老人和少儿滋补身体。以下介绍几种常见的做法，美味非常，建议收藏.
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人参果酸奶取适量人参果洗浄泡软，加两倍水大火煮开，之后加进到酸奶搅拌，即可享用。人参果米饭将米淘洗干净后与人参果按4:1的比例置于锅中蒸煮（加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做）人参果营养粥人参果与米或小米按1:4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮约30分钟既可食用!人参果营养汤人参果与肉按1:4的比例，再配以枸杞、党参等少许一同煲汤约30分钟即可食用!西藏特产交易网严选人参果，欢迎联系购买.
提起人参果是否会想起小时候看的《西游记》其中的一个桥段便是孙悟空偷吃人参果故事吴承恩在《西游记》中原文是这样记载的。“三千年一开花，三千年一结果，再三千年才得熟，短头一万年方得吃.似这万年，只结得三十个果子，果子的模样，就如三朝未满的小孩相似，四肢俱全，五官兼备!人若有缘得那果子闻一闻，就活三百六十岁；吃一个，就活四万七千年!”人参果其实在西藏是真的有人参果，但不是吃了就一定会长命百岁的那种，人参果是西藏逢年过节必食的吉祥食品，象征长寿和丰收的寓意！
人参果不仅具备浓厚的文化底蕴，更因其特别的营养价值而备受推崇。首先，人参果富含丰富的维生素和矿物质!在恶劣的生长环境中，它吸收了昆仑山区丰富的阳光和大自然的精华，因此含有丰富的营养成分!其次，人参果具备抗氧化特性！高海拔地区的强烈日照和低温环境会加速细胞老化，而人参果中的抗氧化物质能够有效对抗自由基的伤害，延缓细胞老化过程，保持身体的健康状态！此外，人参果还被传统医学视为一种草药，并被广泛应用于中医理论中。
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做法：全部材料洗净，放入锅内煮熟，再放入红枸杞！人参果青稞金耳糖水味道可根据个人喜好进行调整，可甜可咸，因金耳具有美容养颜、润肺止咳、提高免疫力等功效，且对于预防乳腺增生与子宫肌瘤有较好的疗效，俗称为植物燕窝，所以男女老少皆宜!配方：人参果、青稞、金耳、糖.做法：金耳先泡水洗净，人参果、青稞洗净一起煮2个小时左右即可!如有需求，欢迎联系西藏特产交易网批发购买！西藏特产交易网人参果，传承千年的长寿吉祥之味.
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