涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
青菜头含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，青菜头含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
青菜头腌制后有一种特殊鲜味和香味，咨询榨菜价格,正宗榨菜价格相关，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，重庆市渝跃兆生态农业发展有限公司,渝跃兆生态农业发展有限公司,帮助消化，还能明目利膈、宽肠通便，因青菜头组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。
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佰昊农业现代农业园区占地850余亩，于2017年5月开始规划，6 月开始平整土地、挖塘、建棚、土壤改良、物理消毒杀菌等工作，累计投资 200 万元。柑橘种植面积470亩，金秋红蜜桃子20亩，咨询榨菜价格,榨菜批发零售相关，火龙果种植面积60亩，南瓜种植面积300余亩，明年将发展黑玉米种植。
蔬菜基地
一、佰昊农业现代农业园区具有很大农业科普价值，与花卉园区实现了农业和旅游有机的结合。
二、一年四季可采摘、垂钓
特色：无土栽培、水肥一体自动化
理念：绿色、天然、优质、新鲜
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重庆市渝跃兆生态农业发展有限公司（以下简称佰昊农业），位于重庆市涪陵区南沱镇治坪村七社，注册资金一百六十万元整，正式成立于2017年12月29日。专业从事高端生态绿色蔬菜、水果种植。现农场基地已经完善好，我们推荐榨菜价格,正宗榨菜价格相关，下设二个合作社(重庆市聚卡水果种植股份合作社，现有社员12人，涪陵区黄金凼柑橘种植专业合作社，现有社员31人)，庄园柑橘种植面积470亩。
正在营业中的生态合作社以柑橘水果为主、以及榨菜、李子、枇杷等花、草、为辅的植物配置格局，结合山、小桥流水、竹木亭阁等园林景观，全方位立体展现绿色、优美、宜人的就餐环境。同时接纳大型婚宴、寿宴和庆典聚会等。喧嚣的城市、繁忙的工作、紧张的生活，你是否也有那么一刻想要寻找一个桃源，回归自然 ，品味悠闲......
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