王记烧鸡开业已逾百年,王开琴的烧鸡技艺历代相传,始终保持独特的风味,其色、香、味、烂被称为“四绝”
传家珍绝技,又传百年老汤
从王开琴开始,王记烧鸡一代一代地传下来,既传家珍绝技,又传百年老汤
其色、香、味、烂被称为“四绝”
利用纯手工的加工技艺,使王记烧鸡的美味达到极致,柴火使香料完全浸入鸡肉内,制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色,鸡皮不破不裂,鸡肉完整,鸡味鲜美,肥而不腻,色泽鲜亮,咸甜适口,香味浓郁
利用纯手工的加工技艺,使王记烧鸡的美味达到极致,柴火使香料完全浸入鸡肉内,制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色,鸡皮不破不裂,洛阳王记烧鸡加盟费,洛阳好吃的加盟,鸡肉完整,鸡味鲜美,肥而不腻,色泽鲜亮,洛阳王记烧鸡加盟费,洛阳,洛阳王记烧鸡加盟费,嵩县,咸甜适口,香味浓郁
配料、烹煮是最关键的工序目前王记烧鸡申报国家非物质文化遗产正在进行中 王记烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面,洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,摸索出一套经验
洛阳王记烧鸡加盟费推荐