泥鳅，不仅是一款佳肴，而且是一味良药
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3、庭院养殖：农家庭院房前屋后、空闲地可以用木箱或水缸养殖，用粪肥、泥土或稻草和泥土混合物填入底层，有进出水口体较小而细长，属底层鱼类，摄食植物食物为主
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而从现代营养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠.军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右
泥鳅群体数量大，是一种小型淡水养殖经济鱼类田塘式是在稻田内部或外部低洼处开挖鱼塘，与稻田沟沟相通非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益全年都可采收，永州市零陵区益众种养专业合作社,益众种养专业合作社,夏季多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用可食用、入药在我国天然淡水水域中均有分布
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