酱香型白酒相比较于其它香型的白酒，更具有无可比拟的酱香酒品质.用曲量是其它香型白酒的4倍多，因此酒中的酚类化合物就比普通的白酒高出3—4倍，因这些酚类化合物既是增进人体健康的有益成份。经科学验证及生活实例表明，酚类化合物能促进人体内金属硫蛋白分解增多，从而防止肝纤维化和抗细胞衰老，能抑制幽门螺旋杆菌的增长！酱香型白酒的酿造工艺及环境要求非常高！不是赤水河的水办不到，不是茅台镇的湿度、温度办不到。喝他喝过的酒.
西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能！四，酱香酒的酚类化合物多!近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物！酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙！五，酱香酒的酒精浓度科学合理！酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得牢固.加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的.
其独特的口感，空杯留香，让品者无不感叹称奇。千年古法，匠南传承！任匠南酱香酒窖藏系列处于，茅台镇三大特有宝物核心产地!红缨子糯高粱，颗粒坚实，饱满，均匀，粒小皮厚，有利于酿造中轮次翻烤，是酿造中核心原料！赤水河水：埋汰真地质由沉积岩组成，具有良好的渗水性，水中溶解了多种对人体有益的微生物，是酿酒的宝贵水源。而老窖池，老窖泥则是多年微生物积累，微生物含量丰富！能让酿造出的每一瓶酒都窖香浓郁。经科学验证及生活实例表明，金属硫蛋白分解增多，能防止肝纤维化和抗细胞衰老，能抑制幽门螺旋杆菌的增长。
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合伙人任匠南酱香酒生产厂家
南昌晟钥熙商贸发展有限公司是一家着力于研究白酒的公司， 经过多年的坚持不懈与努力，公司在业内也算是有属于自己的一片天。 公司多年来一直坚持为客户提供专业、快捷、周到的服务，愿与业内同仁共同致力于行业的进步。 公司主营产品有:任匠南酱香酒窖藏系列，我们在这里等待您的到来！
”这是在逗我们消费者吗？喝酒还能喝出健康？对的，你没听错，酱香除了以上的的特点以外，确实有健康养生的效果！酱香在酿造工艺中，要历经很长的周期，还要与空气中的各种微生物充分发挥化学作用，多种神秘生物分子溶于这酒中，对人体有益的分子尽数罗置酒体，治病养生是大有可能的。高温取酒在40度以上的温度下产出的酱香酒挥发掉了很多易挥发的物质，随后还需要放置五年，但其挥发率不足2%，很多有益的不易挥发物质得以保存下来，对人体的刺激少，自然有益于健康！
而老窖池，老窖泥则是多年微生物积累，微生物含量丰富。能让酿造出的每一瓶酒都窖香浓郁！严格遵守“”一二九八七“”严格酿造工艺，及“三高”“三长”的特性打造任匠南酱香酒.酱香酒以其独特工艺，具备的七大特点!一、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。
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