一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的葡萄酒、果酒是指以葡萄、各种水果或浆果为原料，经发酵酿制而成的饮料酒!葡萄酒及果酒的申证单元为1个：葡萄酒及果酒.主要品种有葡萄酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒等!以浸泡或者蒸馏工艺生产的果酒不纳入发证范围！葡萄酒或果酒的生产企业在生产许可证上注明的获证产品名称：葡萄酒及果酒（原酒、加工灌装）；只进行葡萄酒或果酒原酒加工、不进行灌装的企业，生产许可证上注明产品名称：葡萄酒及果酒（原酒）；只进行葡萄酒或果酒加工灌装、不进行原酒加工的企业（以下简称加工灌装），生产许可证上注明的产品名称：葡萄酒及果酒（加工灌装）！
如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获证企业生产的产品.所有采购的原辅材料必须经检验或验证合格后方可投入生产.酿酒原料葡萄或其他水果应新鲜，无霉变腐烂、无夹杂物、无药害、无病害、无污染。六、必备的出厂检验设备（一）葡萄酒及果酒、加工灌装企业必备的出厂检验设备1．分析天平（0.1mg）；2．干燥箱；3．微生物培养箱；4．消毒锅；5．电冰箱；6．恒温水浴；7．生物显微镜；8．压力测定装置（适用于起泡酒）；9．无菌室或超净工作台。
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生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为：1502！二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。1．葡萄酒及果酒的基本生产流程原料→破碎（压榨）→发酵→分离→贮存→澄清处理→调配→除菌→灌装→成品2．原酒加工的基本生产流程原料→破碎（压榨）→发酵→分离→贮存（澄清处理）→原酒3．加工灌装的基本生产流程原酒→澄清处理→调配→除菌→灌装→成品（二）关键控制环节.1．原材料的质量。2．发酵与贮存过程的控制！
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6、果酒检测设备有哪些1分析天平0.0001g2全玻璃蒸馏器500ml3高精度恒温水浴锅4附温度计密度瓶5配有氢火焰离子化检测器（FID）的气相色谱仪6微量注射器7荧光分光光度计7、小型果酒生产线设备包括哪些及分项价格，年产1000吨，急需你有酿造师证吗？想生产酒不是那么简单的，技术复杂啊.8、果酒的制作,为提高果酒的品质,酿酒前需对原料和设备进行什么？生物题除杂，/酵母菌9、开一个果酒厂（石榴酒）大约需要多少钱？包括设备和程序你想在什么地方开厂，想法是好的，实际操作不是那么的容易，而且没有想象的投回入多少马上答会有回报，我是石榴酒厂的我们厂10年了，还算可以，之前有遇到个四川那边的，也是刚开始搞的石榴酒厂，问了他情况不好.
污水排放必须符合国家有关标准的规定，其他条件应满足食品质量市场准入审查通则的相关规定！1、制作果酒的机器价格总共大概多少？这个制作果酒的机器的话，一般都是在1000到一千五左右的一个价位，这个是可以找的!2、果酒的制作,为提高果酒的品质,酿酒前需对原料和设备进行灭菌吗可以，但必要性不大，葡萄酒就是典型的果酒，一般都是用葡萄身内上自带的野生酵母容发酵.这样才原汁原味！当然对设备进行灭菌是无碍的,有益的，对于水果如果自己没有好的酿酒酵母的话，简单洗净即可，水果一定要保持生鲜，不能高温灭菌. 长江水厂是我市城乡惟一供水基地。自1998年建厂投产以来，已累计向城乡居民、企业供水近10多亿立方米。建厂以来，经过不断扩容、工艺改造等，供水能力和质量大大提升。近年来，受上游客水影响，水厂原有常规处理工艺已不能满足广大人民群众对水质的更高需求，市委、市政府决定实施长江水厂深度处理工艺改造工程。在原有常规处理的基础上，新增了预臭氧接触池、深度处理组合池、污泥浓缩池、排水池、污泥脱水机房、高压配电间等建构筑物，项目于2018年初完工，经过半年多运行，从国家水网无锡监测站的监测数据来看，完全符合设计要求，出厂水质达到直饮水标准。
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