随着科技的发展，以前那种冒着浓烟的烧烤设备已经逐渐的被取缔，世界的环境和空气质量也随着提高。无烟烧烤设备不仅给了人们良好的环境，而且还给了人们更为美好和舒适的生活，使每个人都能够在闲暇时间带着家人或朋友一起到野外去野炊，以及给酒店带来了方便，感受如今日益良的自然环境.无烟烧烤炉是一种烧烤设备，其核心特点是无烟，这也是改革开放以来国家对于环保和城市卫生要求的结果！早风靡于威海-中国一个卫生城市，百年健康和环保是所有人的梦想，尤其几乎在中国每一个城市的烧烤店，烧烤摊都用的设备，告别烟熏火燎是必然的环境要求!
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12：不锈钢方形盆作用：用于装各类烧烤串子.13：挂墙式风扇作用：用于给顾客扇风解热！14：水果刀作用：用于割烧烤食物.例如：烤茄子，辣椒等食物的时候就需要用刀划开。15：精电子秤作用：用于称各类香料或者食材.烧烤的配料，例如：烧烤红油，酱料的制作，各个食材之间都有一定比例，所以，这个时候就需要用到精电子秤来称各类食材.16：座椅板凳作用：用于给顾客坐下来，品尝享用各类烧烤美食！17：纸巾作用：用于给顾客擦嘴和手.
1.在烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边，否则将很难烤熟并有可能烤焦。 2！就是将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中，力争各处食物受热均匀。 3.木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟.此时加上烤网!燃烧10——15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度!此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感！
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