No.3“找个早餐“师傅”教自己”这类创业者讲究办事效率，而且愿意为自己的创业之路支付一定的费用进行学习，其思维模式与前两类创业者有一定的区别，脑海里想的是用投资少的钱把事情办成，因此，当他(她)得知某某早餐店生意不错或某产品做得不错的时候，他(她)就会主动找早餐店里的师傅或老板商量学习产品技术的学费问题。No！4“该项目的潜在客户是否容易找到?”备注：也就是说鱼塘在哪里?进入鱼塘的成本与门槛是否很高?顾客是否扎堆?如果顾客太零星了，分布在天涯海角，则收集顾客的成本就太高了！
一般说来，外行切入到早餐行业是通过以下几个方面进行的：No！1“自己慢慢摸索总结”这类创业者可能自己本身就经常在家里做早餐，对各种早餐均有所了解或精通于某种早餐，而且对自己掌握的早餐技术非常自信，因此，这类人开早餐店就是在自有技术的基础上进一步升华，或有可能再向周围邻居或熟悉的“早餐高手”学习学习，然后就开始自己的早餐创业了！No!2“在早餐店打工学习”这类创业者非常精明，他(她)可能会挑一家生意非常好的早餐店，以工作人员的身份潜伏进去，边打工边学习，工作过几个月以后，感觉自己的技术足可以开家早餐店以后，便立即辞职下海了！
好是找自己能够掌控或运营的项目，不要过度依赖于员工或所谓的“专家”！No！9“该项目的特色与竞争力强不强?”备注：没有特色不开店!一个项目没有竞争力的优势，是很难拓展市场的。竞争力强不强大的标准就是“人无我有、人有我优、人优我奇、人奇我特”!仔细分析后，如果该项目有这些特质存在，就证明有一定的竞争力了！No.10“项目提供方的实力强不强?”备注：考察项目方的实力强不强，要从多个维度去考察！如：项目规模、客户规模、公司规模、公司团队、公司文化、客户口碑、行业地位、经营理念、企业价值观、创始人理念等等各方面进行研究，要确定项目方是在用心经营该项目，而不是在炒项目.
其实，我们在面临这些项目时，反应就应该是：这么好的项目，项目方借高利贷也可以做呀，为什么要告诉我呀。No!7“该项目的发展前景如何?”备注：该项目的本质是属于短期暴利项目?还是属于长期经营性质的项目?有许多所谓的“高科技”、“新奇特”、“新微商”、“政策红利”、“分享经济”等五花八门的项目，其本质都是利用人们渴望一夜暴富的心理，设置层层诱饵，引人上当受骗!No！8“自己对该项目的操作或掌控能力如何?”备注:许多项目，要是过度依赖他们的操作或实施，则会让自己处于被动地位。
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早餐创业要看10个核心点对于许多草根创业者来说，由于是初次创业，没有丰富的选择项目的经验，再加上形形的“皮包公司”善于宣传、美化、伪装自己!因此，许多创业者第一次创业就栽了个“大跟斗”，把自己辛苦赚来的血汗钱付诸东流。以下10点，是我本人经历过多次创业，接触了大量的小本创业者，跟他们沟通后所总结出来的一套“项目选择10大核心点”！小本项目是这样，早餐创业也不例外，也得参考以下10大核心点。No！1“该项目是否真实可靠?”备注：是骗人的还是实在的?是虚假宣传的还是言行一致的?创业者要擦亮自己的眼睛，看看项目方自己有没有经营。
相反，如果顾客成群结队的出现在某个地方，则证明顾客很容易找到，是刚需市场。No!5“看顾客使用该项目的频率高不高?”备注：也就是说顾客重复购买产品和服务的频率高不高?如果顾客三年才消费一次，这项目也没太大意义了!好是每天必须使用或消费的刚需项目.No！6“该项目投入和产出的比例是否合理?”备注：社会上不乏夕阳项目及吸钱项目，他们会告诉你，只需投入几千元，几万元，保证一年赚十万八万;或者告诉你，投个十万几十万入股他们的项目，保证项目未来可以上市!
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