如果发现老化或磨损，应及时更换，以防止电气设备短路引起的火灾！04常备灭火器材商用的厨房内应配备一定数量的干粉灭火器和石棉毯，用来扑灭厨房火灾.消防器材应放置在明显部位，以备情况紧急时使用!05排烟管道排烟管道也不容忽视，由于常年烟熏火燎，管道内壁很容易积下厚厚的油渍，厨师烧菜时经常用大火烹炒，火苗蹿得很高，很容易引燃管道内的油垢.室外天气炎热，对油烟净化器的清洗时效应该缩短，避免产生一些不必要的麻烦，而对于油烟净化器多久清洗一次，国家也是有规定的一般都是一个季度清洗一次，有一些地方是一个月清洗一次！
”油烟管道该多久清洗一次呢?法规是如何规定的?厨房烟道起火事件频发，通过对这些警情的分析可见，导致烟道火灾的主要原因包括厨房人员操作不符合规程、餐饮单位为节省成本未定期对油烟道进行清洗，以及个别排油烟设施清理公司责任心和专业性不强，烟道清理不规范、不等!烟道火灾往往初期隐蔽不易发现，待被发现时多错过佳扑救时机，造成火势扩大。而在烟囱效应的作用下，烟道起火后火势往往迅速蔓延，由于烟道大多狭长封闭，给扑救造成较大难度，且易引发多点火灾、立体火灾.
山东烧烤车油烟净化整改
餐饮油烟净化效果不达标，主要是因为这几种原因.近几年，餐馆经营者对油烟净化器都不陌生!随着大气污染防治工作的深入，绝大多数餐馆都安装了油烟净化器。而有一些商户对它是“又喜又恨”，喜的是，装了它餐馆就“达标”了;恨的是，装了它又添了不少新“麻烦”!净化效果不持续，油烟污染很快卷土重来！维护频繁费用高，持续投入清洗费用也很苦恼。为响应政府打赢蓝天保卫战的工作计划，餐饮单位对油烟净化器的安装到清洗，再到油烟排放达标，每个环节都不可掉以轻心！
GA654-2006《人员密集场所消防安全管理》7。9。2.7旅馆、餐饮场所、医院、学校等厨房的烟道应至少每季度清洗一次;夏季，如何预防油烟净化器中暑?炎炎夏日，热浪滚滚，很容易引起中暑，生活中人要预防中暑，同样我们的油烟净化器、油烟排烟管道也要防止“中暑”哦。油烟净化器，排烟管道等是容易积聚油垢的地方，如果不经常清洗，当油垢积聚过多时，可能因为一点点火星就会起火，特别是夏季气温升高，火灾发生的几率比其他季节更大!
煎炸食物时，控制锅内的油量，注意防止水滴和杂物落入锅内，以防止油溢出.同时，油锅在加热时应采用温火慢加热。如猛火加热，油温太高，导致油锅着火!02正确使用液化气由于液化气体的特殊性，必须严格按照正确的程序操作!如果煤气管道泄漏，请及时用湿布盖住阀门将其关闭，并快速打开门窗通风.切勿使用明火并启动电源开关以防止爆炸！03使用合格的电线电器、厨具和油烟净化器应按照说明使用电器，厨具和油烟净化器！不能超负荷使用厨房用电设备，并经常检查接线是否完好!
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