”有冻品行业人分析道,“目前来看,食品品牌企业的销售额当中,电商占比还是很小的!冻品批发商可以帮助品牌企业解决最后一公里的问题,这也让冻品批发商尚有一定的喘息空间!”传统批发商面对市场趋势和政策,一方面渴望有新的渠道获取客源,有更加靠谱和价廉的服务商帮忙送货;另一方面因为电商平台的市场份额不断扩大,传统批发商生存空间日渐缩小,已经从原本是否要跳出舒适区进行触网的问题直接进化到存亡问题!喊了多年的数字化转型,一直或观望或不屑的批发商终于切实地感受到了这件事的重要性!
”“这些问题,平台都能够帮助批发商解决.”在早期拓展市场资源阶段,冻品B2B平台不得不想方设法拉拢一级、二级的批发商,如今风水轮流转,平台今年掌握了更多的主动权!大多数平台对传统批发商表达了接纳的态度,但设立的门槛也并不低。为了规避风险,平台将进口冻品的批发商基本拒之门外,国内冻品批发商也需经过层层关卡.首先批发商的资质和证要经过严格审核,产品要与平台自营的产品保持统一标准;其次要求缴纳质量保证金;最后平台还设立了退出机制,将不合格的批发商清退!
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冻品B2B电商平台加速扩张,不同于传统批发商的愁云惨淡,B2B平台反倒进入了红利期.据美肉商城公开数据显示,截止到9月,2020年GMV达到30亿元,超过去年全年的一倍多!为什么冻品B2B平台今年备受青睐?,一场疫情,让原本线下冻品产业鱼龙混杂、产品检验检疫不过关、不可追溯、票证问题等等问题显露,而这些问题正在被平台用数字化的手段解决.“线上平台因为SaaS、物联网、大数据的使用让交易更加透明与可追溯.
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11月23日下午,首农食品集团副总经理赵国荣介绍了《京深海鲜市场复商复市工作方案》,对市场面进行改造升级。其中有一条,原冻品区取消线下交易,全部转型为线上交易,向电商转型升级!双汇、三全等食品品牌企业也均在财报中表示出强烈的电商平台合作意向!例如三全食品在2020年半年报告中表示,要全力推进线上电商平台和分销商的开发和合作,除传统电商外,加强社区电商、生鲜电商!第三,各地上线了冻品追溯平台,如北京冷链、豫冷链等等,要求批发商输入产品的来源和去向,而传统批发商人才结构比较弱,他们很需要规范化的平台进行线上帮扶。
国产冻品的批发商因为国产冻品价格上涨,拿货成本增加;另外餐厅、学校等市场需求量减少,再加上多地农贸市场关停冻品区,冷库成本、检测成本让资金压力剧增。而进口冻品的批发商更是完全处于困局之中,一些超市不仅要求退掉预定的货品,甚至此前的库存也要求一并清退.在整个市场极度慌乱的状况下,甚至有物流司机说道:“进口产品和国内产品运输是合并一起的,国内产品的检测费用高达一万八,这费用却让司机来出,我们找谁说理去?”“少亏就是赚”已经是冻品行业今年公认的想法了!
而且为了获取客户信任,检验检疫工作也做得更加到位.除了产品质量优势,特殊时期,线上提供的无接触式选品与自建的冷链物流也更让客户放心!”据易订货平台数据显示,今年冻品贸易商小B客户自主下单的趋势有了明显增长!除了学校、餐厅、加工厂等需求方开始用线上化的方式采购,身陷泥潭的传统批发商也开始向平台求助。“现在找B2B平台求助的批发商特别多:一,传统批发商销售受阻,批发市场的客流量不复以往,粗略统计今年的业绩下降了30%以上,他们急需拓展类似于B2B平台、社区团购等新的销售渠道;第二,因为接触客户方式有变,从原本的线下开始往线上转变,所以需要数字化的工具来管理客户订单和选品,提升效率;!