沙棘棘刺较多,粗壮,顶生或侧生。嫩枝褐绿色,密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛,老枝灰黑色,粗糙,芽大!单叶通常近对生,叶柄极短.果实圆球形,极耐干旱,极耐贫瘠,极耐冷热,常生于海拔800-3600米温带地区向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡.沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸.其中维生素C含量高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有维生素C王的美称!
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毛叶山桐子,毛叶山桐子果实中果肉含油率达40%~43!6%,其亚油酸含量达60%~80%,被誉为“树上油库”.近年来,随着市场需求的不断提高,全国各地山区重点林区县、乡镇,通过土地流转承包经营和基地营造,大兴木本油料产业发展,因地制宜地建设了一批以油茶、核桃、油橄榄、文冠果、板栗、枣、柿子、杏、银杏、腰果等为主的名、特、优木本粮油产业基地,使得木本粮油的栽培面积、产量、产值都得到了一定增长.沙棘果沙棘,胡颓子科沙棘属植物,被称为"维生素C王",多分布于华北、西北、西南等地!
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长柄扁桃,俗称"野樱桃"或"毛樱桃"!系蔷薇科扁桃属落叶灌木,属濒危珍稀保护植物,广泛分布于陕西北部及内蒙古沙地等地区!长柄扁桃适应性强、耐旱耐寒、抗病虫,是荒山造林和治沙造林的先锋树种。长柄扁桃是优良的木本油料树种,长柄扁桃的种仁中含有42-58%的油脂,出油率高,平均可达46%!长柄扁桃油中不饱和脂肪酸总量高达96-98%,居所有植物油榜首,其中油酸含量高于70%,亚油酸含量高于26%,并富含维生素E,属于高油酸、高亚油酸植物油,与素有"食用植物油皇后"美称的橄榄油相当.
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其喜温暖,怕寒冷,对土壤要求不甚严格,一般适宜土层深厚的酸性土。油茶因其种子可榨油(茶油)供食用,故名油茶!油茶籽含油量普通品种在30%,近年来优品种高达50%。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优食用油!油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物!茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,远远高于菜油、花生油和豆油,与橄榄油比维生素E含量高一倍,并含有山茶甙等特定生理活性物质,具有高的营养价值.
含糖7。5%—10%,含酸3%—5%!元宝枫,别名平基槭,槭树科槭属落叶乔木!其高8-10m,树皮纵裂;单叶,单叶对生,主脉5条,掌状;叶柄长3-5cm,伞房花序顶生,花黄绿色;花期在5月,果期在9月。元宝枫耐半荫,耐寒,较抗风,不耐干热和强烈日晒,广布于东北、华北,西至陕西、四川、湖北,南达浙江、江西等省!元宝枫种籽颗粒大,含油量高.元宝枫种仁含油量为48%,是以含油酸和亚油酸的半干性油,其中必需脂肪酸——亚油酸和亚麻酸高达53%,油质优良!