其中,生长在黑龙江、吉林、辽宁3个省的灵芝又被称之为东北灵芝,因其生长缓慢,所以食用、药用价值都很高!随着种植技术的发展,人类已经可以自行培育人工灵芝,虽然效力肯定比不上野生灵芝,但因为自然环境的破坏,人类过度的采摘,野生灵芝几近灭绝,我们不得不退而求其次。服用普通灵芝也可以起到强身健体的作用,不过灵芝味道很苦,大家可以取其汁并加入蜂蜜饮用。二、灵芝之食用灵芝在养生中的应用,更多是体现在饮食中,形成了特色的灵芝饮食养生文化。
1!补心血、益心气、安心神心为“生之本”,起着主宰人体精神情志,协调脏腑功能的作用.如气血不足,心神失养,可致心悸怔忡、失眠多梦、健忘等症。灵芝善补气、养血、安神,为治气血不足,心神失养之良药.2!养肾精、保肾气、疗虚劳肾藏精,亦称“封藏之本”.肾精不足、肾气虚损,则会导致多种慢性消耗性疾病的发生发展,形成虚劳病证,出现精神萎顿、不耐劳作、腰酸耳鸣、多尿遗精、手足不温等表现!灵芝性味平和,归于肾经,能益肾固精,可以长期服用,对多种慢性病、虚劳证有较好的调养作用.
3。益肺气,化痰饮,止咳喘肺为“相傅之官”,华盖之脏,主宣发肃降,主人一身之气,调节全身气、血、津液的运行输布!如肺气不足,宣降失司,则体虚易感,久咳气喘多痰!灵芝能补益肺气以固表,可在一定程度上预防体虚外感,并能化痰止咳平喘,适用于咳喘多痰的病证,尤其对于肺肾两虚、痰饮壅肺之咳喘多痰,用之有效!中国人对灵芝情有独钟!养生将之奉为仙药,药用将其作为调理“精气神”的良药,民俗将其作为吉祥如意的标志,文学作品以之用于智慧聪颖、逢凶化ji的象征,饮食文化将之奉为至宝!
而之所以形成这样的灵芝文化,还是古人对灵芝服用可以长寿的认识。对灵芝延年益寿功效的描述如乐府诗《长歌行》中记载“仙人骑白鹿,发短耳何长!导我上太华,揽芝获赤幢!来到主人门,奉药一玉箱.主人服此药,身体日康强!发白复又黑,延年寿命长.”现代研究证实,灵芝对于增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效。灵芝须在海拔千米以上的阴湿环境气候下才能生长,而能达到这个条件的区域十分有限,像北方主要集中在长白山、大兴安岭一带,南方主要集中在浙江龙泉、江西庐山等地.
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”由此可见古代人认为灵芝生长之处是空灵与神秘的!4。灵芝对于“芝”的解释,除了上述与其生长环境相关的“神艸”之说,李时珍在《本草纲目》也有一番阐述:“芝本作‘之’,篆文象草生地上之形!后人借之字为语辞,遂加草以别之也!”如此,“芝”字成了灵芝的生长形态的生动形象!《大戴礼记》云:“阳之精气曰神,阴之精气曰灵。”《传》曰:“灵,神也。”此后,“灵”更衍生出善良、美好之意。“灵”与“芝”的结合,显示了世人对灵芝的珍视与崇拜!
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