蓉城张记怎么样?蓉城张记卤菜好吃吗?蓉城张记官网网址是多少?蓉城张记是成都铭海餐饮管理有限公司打造的知名卤菜品牌,蓉城张记鲜卤坊的卤菜秉承传统工艺,本色本味,精心选材,无任何添加剂防腐剂,绿色健康。成都铭海餐饮管理有限公司打造的蓉城张记位于成都市成华区万科北街18号6栋1单元3层1号,在这里您可以买到各式各样的卤菜,香辣兔头是一道四川的地方特色小吃。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品之一,夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。