组织蛋白拉丝蛋白生产设备【简介】组织蛋白拉丝蛋白生产设备该生产线以低温豆粕、花生粕、分离蛋白为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切，将球形蛋白质分子打开成链状蛋白质分子并重新组织化，形成层片状纤维结构；其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含胆固醇和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点；可广泛用于肉制品行业、快餐食品行业、速冻食品行业；也可以制成各种素肉制品.如：素牛肉干、素羊肉干和素食菜肴及不同口味的休闲食品。【原料】以低温豆粕、分离蛋白、谷元粉等为主原料添加各类营养元素【产品】拉丝蛋白、组织蛋白、素肉、麻辣食品等【生产工艺】原料配制→混料→调制→挤压膨化→提升→干燥→冷却（→破碎）→包装【设备配置】1)拌粉机2)螺旋上料机3)调制器4)双螺杆膨化挤压机5)提升机6)多层烤箱7)冷却线8)破碎机9)包装机【技术参数】具体生产线配置根据客户实际情况和具体产品确定型号总功率实际耗能产量尺寸LY65-S110kw80kw200-260kg/hr18x1.3x2.2(m)LY85-S176kw140kw300-500kg/hr23x1.5x2.2(m)LY90-S200kw150kw800-1200kg/hr25x1.5x2.6(m)
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