企业饭堂承包

●团队优势1、我们拥有丰富的人力资源目前，公司现有中高级烹饪师776名，面点师523名，风味技师759名、职业经理194名，主管118名，专业食品研发师22名，高级营养师16名，卫生安全与质量检验员30名，员工总数已达4000人。无论您的单位规模有多大，与我们的距离有多远，只要您把开餐时间提前三天告知我们，我们将确保食堂工作人员全部配备到位、培训到位、职责到位、磨合到位。2、我们的技术力量异常雄厚由公共营养师领衔的菜品研发小组，比较熟悉各类单位、各个年龄段人员的消费心理和口味喜好，能够有的放矢，制订出大家相对满意的膳食品种和价位。此外，我们还定期调配各地域的技术力量，相互交流经验和体会，让大家足不出户，都能尽享天南海北的风味饮食。●产品优势1、我方膳食品种储备丰富通过多年的努力，目前我方饭菜品种已达290多种，不仅汇聚了川、鲁、粤、湘、沪等八大菜系家常菜品，同时还拥有多项拳头产品，如主食方面，闻名遐迩的山东戗面馒头就出自我们菏泽市；小吃方面，已有山西卷饼等近10个品种成为我方的代表新作。因此完全能够满足不同单位、不同地域、不同饮食口味就餐人员的需求。2、我们是健康饮食的倡导者为使每一套食谱的制定都更科学、更营养，公司营养管理团队将根据客户实际情况与就餐需求，充分利用电脑管理系统，对食品营养素含量和摄入营养量进行计算与配伍，推出春夏秋冬不同的《四季养生菜单》，使出品既丰富、美味，又低糖、低盐、低油、低淀粉、低添加，真正践行绿色餐饮健康新理念。●服务优势1、我们熟悉多元化的服务模式无论刷卡零点、自选套餐、自助半自助、饮食超市，抑或茶歇、西餐、美食广场等就餐模式，我们都能驾轻就熟，及时铺设现场服务框架，并按照您的标准和要求，当做一项任务，全力以赴，精心筹备，保证让所有人员就餐不受任何影响，保证让所有人员就餐满意率大幅上升。2、我们建立起了全方位的服务协调机制公司通过经理接待日、服务热线、意见薄、微信公众号、网络留言、问卷调查、服务质量分析会议等措施，能及时了解和掌握客户意见和建议，不断调整服务方式，创新服务内容，提高服务质量，确保服务更加满意。●管理优势1、我们积累了成熟的食堂管理经验公司是最早承包北京高校食堂的单位之一，迄今已逾20年。我们实行横宽纵短、条块结合、互相联动的制约体制，通过质检、人事、财务、行政、物流等五条业务线，履行服务、指导、监督、检查职责，确保了公司的管理无时不在、无处不在。我们实行多劳多得、奖优罚劣、能者上、庸者下的激励机制，促使员工在精神面貌、工作质量、服务水平等方面始终保持蒸蒸日上的良好势头。2、我们具备完善的现代化管理制度公司现已通过IS9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系等四项国际认证，使食堂日常运营和管理实现了制度化、标准化、规范化。此外，以PDCA管理模式、7S考核标准和6T实务为版本，我们还编制了一整套质量管理文件，实行全员参与，全面考评，不仅让您的食堂在软件上绝对上乘，而且为确保食品安全零事故、零风险又上了一道紧箍咒。●规模优势1、采购方面①我们与中粮、双汇、海天等知名品牌厂家以及山东寿光等国内多家农产品批发基地建立了业务联系，实行源头和规模采购，能够确保原材料价廉物美。②我们采取加盟蔬菜农场、参与管理等方式，实现了蔬菜种植、养鸡、养鱼、养猪一体化，能够为您提供新鲜的无公害有机食品。2、设备方面①公司组建了专业化的厨具制造中心，其中我们联合社会资源合作生产的节能环保燃气蒸箱（柜），具有安全、低碳、无噪音、寿命长等特点，节能达40%以上。如能与贵方合作，我们将免费提供厨具及厨房设计等增值服务。②三个冷库保证各式原材料储备安全；3800多平方中央厨房和先进的相关设备，每天可以制作40000份以上的食物；12辆配送车24小时配送，保证应急的时效性。3、资金优势公司现注册资金2000万元。迄今为止，我们以承包或托管等形式，先后承接了100多家学校、机关、部队、医院、企事业单位的内部食堂，其中就餐人员在1000人以上的单位食堂就有86个。根据公司2016年度财务审计报告，当年流动资金1400万元，营业收入超过一亿元。因此，与我公司合作，前期投入不成问题。不仅抗风险能力强，安全系数高，而且非常让您有面子。