肉驴

德州驴体型外貌：体格高大，结构匀称，体型方正，头颈躯干结构良好。公驴前躯宽大，头颈高扬，眼大嘴齐，有悍威，背腰平直，稍斜，肋拱圆，四肢有力，关节明显，蹄圆而质坚。毛色分三粉（鼻周围粉白，眼周围粉白，腹下粉白）的黑色和乌头（全身毛为黑色）的两种。其体高一般为128～130厘米，最高的可达155厘米。生产性能：生长发育快，12～15月龄性成熟，2.5岁开始配种。母驴一般很有规律，终生可产驹10只左右，25岁好驴仍有产驹的；公驴旺盛，在一般情况下量为70毫升，有时可达180毫升，品质好。作为肉用驴饲养屠宰率可达53%，出肉率较高。为小型毛驴改良的优良父本品种。