梁平柚子

梁平柚果肉淡黄色，纯甜嫩脆，营养丰富。据西南农业大学1978年10月检测分析，可食部份占72.2%，果汁40.7%。每100毫升果汁中含糖9.8克（其中蔗糖6.4克，还原糖3.4克），总酸2.21克，固酸比45.5：1，糖酸比31.6：1，VC111.7毫克，可溶性固形物14.1%。果皮富含香精油，果胶等物质。具有祛除胃中浮风恶气，消食平喘去痰，利尿生津，治疗便秘等保健功能，有“天然罐头”之美称。