风干牛肉干

牛肉干哪个牌子好？牛肉干传说是“成吉思汗的行军粮”牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，营养丰富。牛肉干高蛋白热量不高。西藏牦牛肉,牛肉干可口,鲜美,郁香!古方传承,浓缩的全是牦牛肉的精华。将牦牛肉切成条,并去油脂、筋膜,搅拌腌制。将腌制好的牛肉条,悬挂,风干72小时。风干好的牦牛肉进行烤制后的肉干更加浓香。传统工艺,9成干度肉质纤维细如发丝。千而不柴牛肉长时间风干后,肉质更加紧密。不含防腐剂加盐腌制和九成风干程度使得牛肉干更容易保存。

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