烧鸡，是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。在烧鸡中，道口烧鸡最为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能。滑县张存伟道口烧鸡有限公司秉承专业、专注，专做鲜烧鸡的经营理念，采用连锁加盟的经营方式，当天将产品运往各地锁店。不管是好友聚餐，还是款待宾朋，在家门口能吃上当天的鲜烧鸡。
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