熟悉工具使用制作水果茶的工具有电子称、各种量杯、果糖定量机、手动压榨机、沙冰机、碎冰机、保鲜柜和冷冻、热水器、封口机大概就是这些设备，一定要知道怎么使用。熟悉制作流程制作水果茶流程也是非常重要的、每一步都有步骤的重要性，前期没有好的熟悉、客户多了就会急、这样反而更慢所以我们一定要熟悉步骤，每一个岗位都是适应。注意操作细节制作水果茶一定要严格的标准配制水果茶、多放少放口味多不一样，没有标准就会产品、要不就是水果茶味道重、要不就是超级谈、制作不出水果茶真正的味道就失败了。
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